Bunnahabhain 18 Jahre (2002-2020) Sherry Finish, 54,6% 0,7 ltr. Wilson Morgan

Bunnahabhain Cask Strength 18 Jahre Sherry Finish Oloroso (2002-2020)

Ein robustes, fruchtiges und weiniges Beispiel für einen Single Malt einer großen Brennerei auf Islay; traditionell bekannt für seine ungetorften Whiskys. Sehr Sherryartig mag es auf den ersten Blick fast erscheinen: süß, reich an Aprikosen, Kirschen und rote Früchte im Allgemeinen. Geben Sie ihm Zeit im Glas zum atmen und er wird so viel mehr enthüllen ...

Nach einer Weile wird sein weiniger und nussiger Charakter prominenter und die Süße wird durch eine trockene Fruchtigkeit ersetzt. In der Nase wird ein Aroma von geröstetem Getreide und Kaffee zunehmend deutlicher, während der Geschmack dunkler wird. Würzig, pfefferig, ledrig und mit einem Finale, das sogar gummiartig und fleischig wird. Ein leicht moschusartiger Hinweis erscheint schließlich; einhergehend mit einer wachsenden Schärfe.

Destilliert: 2002
Abgefüllt: 2020
Vol: 54,6%
Flaschen: 511

INFORMATIONEN ZU WILSON & MORGAN:

Als im Jahre 1992 ein Großteil der Welt anfing, die Qualitäten von Single Malt Whiskys zu entdecken, sah Fabio Rossi die Zeit gekommen, um einen weiteren Schritt in der Geschichte der Händlerdynastie der Rossis zu gehen und gründete Wilson & Morgan.

Trotz der hohen Nachfrage war die Qualität des erhältlichen Whiskys aufgrund seiner kalten Filtrierung und des Mangels an seiner natürlichen Farbe nicht besonders. Und so machte sich Fabio Rossi ein weiteres Mal auf den Weg nach Schottland, um die Art von Whisky zu finden, die angemessen destilliert worden war und den benötigten verfeinerten Geschmack für einen Wilson & Morgan Whisky hatte. Von Anfang an war es Fabio Rossi ein Anliegen, dass sich das neue Label nicht nur durch das Design und die Linie, sondern vor allem durch seine Qualität von anderen abhebt. Fündig wurde Fabio Rossi bei William Cadenhead in Campbelltown.

Das Unternehmen, zu dem auch die Springbank Destillerie gehört, konnte die hohen Ansprüche, die Rossi für seine Produktlinie forderte, erfüllen. 1992 begann Rossi, ausgewählte Fässer von feinen und seltenen Malts (z.B. Ardbeg, Springbank, Longrow, Macallan, Port Ellen, Caol Ila) zu sammeln. Diese Islay Malts waren in Italien sehr gefragt, und William Cadenhead füllte sie für die Wilson & Morgan Barrel Linie ab.

Der Erfolg dieses Abenteuers zeigte Rossi schnell, dass er auf dem richtigen Weg war, und so begann seine legendäre Entdeckungsreise durch die schottischen Highlands, Lowlands und Inseln. Er besuchte kleine, unbekannte Destillerien ebenso wie weltbekannte. Er kaufte jedes Fass, dass er für die Wilson & Morgan Linie als wertvoll erachtete. Unabhängig von jeglichen Herstellern, baute er seinen ausgewählten Bestand an Fässern aus. Diese Fässer verbleiben bis zur Reifung in den schottischen Destillerien, wo sie nach der Verkostung der Malts durch Rossi selbst, abgefüllt und an Importeure weltweit verkauft werden.

Heute ist Wilson & Morgan eines der wenigen nicht-schottischen Unternehmen, das die besten Malt Whiskys unter eigenem Namen vertreibt.

Kein Verkauf an Jugendliche unter 18 Jahren!