Gin aus USA

Bluecoat American Dry Gin / 47% Vol. 0,7 ltr. / 5-fach destilliert

Der Preisgekrönte GEWINNER aus den USW 2013 war der Bluecoat American Dry Gin, der Double Gold Medal Gewinner in der Kategorie „Best Gin“ des Jahres! Er wird diesem Titel alleine schon wegen seiner Optik gerecht. Bei einer Flasche, deren Glas in Anlehnung an die „Blauen“ aus dem amerikanischen Unabhängigkeitskrieg (die amerikanische Territorialarmee), dunkelblau gefärbt ist, und deren gewundene Ornamente in hellerem Blau abgesetzt sind, macht sich die elegante, zurückgenommene Schrift in edlem Gold besonders gut. Natürlich gewonnene Ingredienzen wie Koriandersamen und Angelikawurzel geben gemeinsam mit organisch angebautem Wacholder Würze, die Schalen amerikanischer Zitrusfrüchte sorgen für eine gewisse Frische und Leichtigkeit. Die fünffache Destillation findet in per Hand gehämmerten Copper-Pot-Stills statt, die so in ihrer Form einmalig auf der Welt sind. Dies hat zur Folge, dass Bluecoat American Dry Gin am Gaumen von wundervoller Milde und Eleganz auftritt und eine erfrischende Leichtigkeit zurücklässt. Der Bluecoat American Dry Gin ist ein aromatischer, komplexer Gin, der sich hervorragend pur genießen lässt. Auch Cocktails wie ein Martini oder ein Jasmine Cocktail lass sich mit ihm ideal mixen. In letzterem befinden sich neben Bluecoat American Dry Gin auch Cointreau und Campari sowie frisch gepresster Saft einer Zitrone. Herrlich erfrischend. Beurteilung: Nase: temperamentvoller, kampflustiger Antritt, grapefruit-bittere Noten im Zentrum, flankiert von Zitrone und Kiefernnadeln, mit schwarzem Pfeffer und Lakritze in Reserve. Gaumen: nuancenreich, spritzig vorgetragene Attacke von süßen Orangenaromen, frisch gemahlenem Pfeffer und Tannennadeln. Finish: der siegreiche Rückzug vom Gaumen wird getragen von großzügigen Orangen- und Minznoten. Hergestellt wurde der fünffach destillierte Gin der Extraklasse in Philadelphia. Die Destillation der Botanicals erfolgt äußerst schonend, in einer speziell handgehämmerten Kupfer-Brennblase im Batch-Still-Verfahren. Alle Zutaten werden bei diesem Destillationsvorgang schonend erhitzt und filtriert und damit die besten Zutaten bewahrt und alle ungewollten Stoffe entfernt. Keine Abgabe an Jugendliche unter 18 Jahren!

Inhalt: 0.7 Liter (44,26 €* / 1 Liter)

30,98 €*

Bluecoat Barrel Finish Gin / 47% Vol. 0,7l / Eichenholzfass gereift

Ein Gin für Whiskey Trinker Bluecoat Barrel Finished Gin wird in der Brennerei Philadelphia Distilling in Pennsylvania unter höchst professioneller, fachmännischer Aufsicht, nach einem Fassveredelungsverfahren aus dem 18. Jahrhundert hergestellt. Dabei gibt man dem Bluecoat American Dry Gin mindestens zwölf Monate lang Zeit in neuen, amerikanischen Eichenholzfässern zu reifen, um einen einzigartigen, abgerundeten und komplexen Geist zu erzeugen. Es werden dazu nur besonders aromatische, wilde Wacholderbeeren dazu verwendet. Der Fassveredelungsprozess verbessert die runderen, weicheren Noten und führt Noten von Karamell und Whisky ein, ohne die Wacholder- oder Pfeffernoten zu beeinträchtigen. Der Prozess verbindet die Aromen miteinander und schafft einen wirklich einzigartigen Gin, der einen erstaunlich duftenden und lebendigen, aber milden Gin liefert. Diesen Gin muss man probiert haben - am besten pur ! Keine Abgabe an Jugendliche unter 18 Jahren!

Inhalt: 0.7 Liter (48,53 €* / 1 Liter)

33,97 €*

FEW Breakfast Gin / 42% Vol. 0,7 ltr. / Earl Grey Tea infused

Earl Grey Tee oder ein Few Breakfast Gin zum Frühstück? Steven Kaplan hat mit dem Few Breakfast Gin einen Gin kreiert der auch gerne mal zum Brunch serviert werden kann. Hergestellt wurde der Few Breakfast Gin mit Hilfe eines Earl Grey Tee Rezeptes. Der Few Breakfast Gin wurde wie andere Few Spirits Gins aus Mais, Weizen und Gerste hergestellt. Durch die verwendeten Botanicals wie Earl Grey Tee, Zitronenschalen und Wacholder entsteht ein Gin der seinesgleichen sucht. Abgefüllt wird der Few Breakfast Gin in einer markanten Flasche mit 42% vol. Farbe: Klar. Aroma: Zitronenmelisse, Orangenschalen, Koriander und Earl Grey umhüllt von einer leichten Wacholdernote. Geschmack: Weich und würzig frisch auf der Zunge. Startet ausgewogen und frisch mit Zitrusnoten. Dazu Wacholder- und Pfefferminznoten. Abgang: Langanhaltend und weich mit verbleibender Süße und einem Hauch Zimt. Keine Abgabe an Jugendliche unter 18 Jahren!

Inhalt: 0.7 Liter (48,53 €* / 1 Liter)

33,97 €* 35,99 €* (5.61% gespart)

FEW Barrel Gin / 46,5% Vol. 0,7 ltr. / American "Grain-to-Glass" Gin

Ein amerikanischer "Grain-to-Glass"-Gin aus dem Hause Few Spirits in Illinois. "Grain-to-Glass" bedeutet, dass der Basisalkohol, in diesem Fall ein ungelagerter Bourbon, im eigenen Hause destilliert wurde. Nach der Aromatisierung mit den verschiedenen Botanicals lagert dieser Gin für vier Monate in ausgekohlten, ca. 20 Liter großen Fässern aus amerikanischer Eiche und erhält daher seine goldene Farbe und sein intensiv würziges Aroma. Vom Grundcharakter erinnert der Few Barrel Aged Gin an Weihnachten, seine floralen und fruchtigen-würzigen Noten harmonieren sehr gut miteinander und bieten ein hochkomplexes Geschmacksprofil. Abgefüllt wird der Few Barrel Aged Gin in einer markanten Flasche mit 46,5% vol. Farbe: Helles Gold Aroma: Wacholder und reichhaltige Gewürzaromen treffen auf einen Hauch Zitronenschale und süße Vanille. Geschmack: Frisch und seidig auf der Zunge. Erneut Wacholder gepaart mit Ingwer, Gewürznelken, Weihnachtsgebäck, Bratäpfel und Beerennoten. Abgang: Langanhaltend mit viel Frucht und Noten von Lebkuchen. Keine Abgabe an Jugendliche unter 18 Jahren!

Inhalt: 0.7 Liter (61,40 €* / 1 Liter)

42,98 €*

FEW American Gin / 40% Vol. 0,7 ltr.

Nur (FEW) WENIGE Spirituosen sind eine neue Version zeitloser Destilliertechniken und übertreffen den gewöhnlichen Geschmack, an den wir uns alle gewöhnt haben. Aus den besten Körnern destilliert, perfekt gereift und unter ihrem eigenen Dach abgefüllt, bleibt FEW bis zur Verteilung in ihren eigenen Händen. Für mehr als ein Jahrhundert lag Evanston, direkt ausserhalb der Grossstadt Chicago, trocken. Nicht aber aufgrund einer Dürre, sondern eher in einem anderen Sinne: immerhin herrschte hier die Prohibition, und minderwertige Spirituosen wurden in Kellern und auf Dachböden gebrannt. Erst im Jahr 2011 wurde der Abstinenz ein Ende gesetzt. Die FEW Spirits Distillery war die erste, die nach dem Brennverbot offiziell aufmachen und produzieren durfte. Master Distiller Paul Hletko bringt hier Premium-Spirituosen, die oftmals eher unkonventionell produziert werden, hervor. So auch den FEW American Gin, der ein sogenannter Grain-to-Glass Gin ist. Dies bedeutet, dass der Neutralalkohol im eigenen Haus hergestellt wird. Als Neutralalkohol dient hier ein White Whisky, also ein ungelagerter Bourbon, der mit Hilfe spezieller Hefestämme, die einen besonders geschmackvollen Alkohol erzeugen, aus einem Mais-Roggen-Weizen-Mash fermentiert wird. Daher darf man das Brennprodukt eigentlich nicht mehr Neutralalkohol nennen. Der FEW American Gin wird in kleinen Chargen hergestellt. Insgesamt werden 11 Botanicals verwendet, wobei Zitrus, Vanille und Wacholder im Vordergrund stehen und ihm seine ausgewogene Balance geben. Abgefüllt wird der Few American Gin in einer markanten Flasche mit 40% vol. Farbe: Klar. Aroma: Zuerst Aromen von Zitronenschalen, Vanille, Honig und Orangenschalen gefolgt von Wacholder. Geschmack: Weich und rund auf der Zunge. Erneut Zitronenschalen und Wacholder umhüllt von einer süßen Vanillenote. Abgang: Langanhaltend und würzig weich mit verbleibender Frische und leicht pfeffrigen Noten. Keine Abgabe an Jugendliche unter 18 Jahren!

Inhalt: 0.7 Liter (51,41 €* / 1 Liter)

35,99 €*

Anchor Old Tom Gin / 45% Vol. 0,7 ltr. / mit STEVIA gesüßt

Ein Old Tom Gin aus der Anchor Distillery. Der ist zwar süßer als Ihr gewöhnlicher Gin, genau wie auch andere Old Toms, aber Anchor hat es auf eine eher ungewöhnliche Art und Weise gemacht - mit Stevia anstelle von Zucker! Anchor Brewing and Distilling Co. befindet sich in einem Lagerhaus in der Nähe von Potrero Hill in San Francisco und destilliert seit 140 Jahren Alkohol von Hand. Seine Geschichte lässt sich bis ins Jahr 1849 zurückverfolgen, als der deutsche Brauer Gottlieb Brekle während des Goldrausches nach San Francisco zog. Zwanzig Jahre später kaufte er einen Bier-Billard-Salon und verwandelte ihn in eine Ankerbrauerei. Erst als Fritz Maytag, der Pionier des amerikanischen Handwerksbrennens, in der Anchor Brewery mit dem Destillieren von Roggen begann, wurde Anchor Distilling geboren. Drei Jahre, nachdem Maytag angefangen hatte, mit Roggen zu experimentieren, "haben wir erkannt, dass Destillieren Spaß macht", sagt Bruce Joseph, Anchors Brennmeister, und Anchor Distilling lief. Der alte Tom Gin, der irgendwann im späten 19. Jahrhundert (bevor London Dry Gin in den Vordergrund trat) an Popularität gewann, ist dafür bekannt, vollmundiger und etwas süßer zu sein als sein moderneres Gegenstück. Anchor Old Tom Gin bleibt dieser stilistischen Tradition treu und wird im Topf mit Wacholderbeeren, Süßholzwurzel und Sternanis destilliert. Darüber hinaus verwendet Anchor eine letzte, relativ dunkle Zutat - paraguayisches Stevia -, die dem Gin seinen seidenweichen Charakter und seine angenehme Süße verleiht. Anchor Old Tom Gin hat ein holziges Aroma von Ton und Sternanis, das sich am Gaumen in süßere Noten von Birnen-, Vanille- und Zimtbonbons verwandelt. Der Abgang ist lang und komplex, mit Lakritznoten, die unter anderem einen Hauch von Rauch und herzhaften Kräutern dominieren. Dieser Old Tom Gin hat beim WSWA Tasting Competition 2015 eine Silbermedaille gewonnen ! Und so schmeckt er:Holziges Aroma von Ton und Sternanis, das sich am Gaumen in süßere Noten von Birnen-, Vanille- und Zimtbonbons verwandelt. Der Abgang ist lang und komplex, mit Lakritznoten, die unter anderem Rauch und herzhafte Kräuter dominieren. Keine Abgabe an Jugendliche unter 18 Jahren!

Inhalt: 0.7 Liter (48,56 €* / 1 Liter)

33,99 €* 38,98 €* (12.8% gespart)

Bluecoat American Dry Gin / Elderflower infused / 47% Vol. 0,7 ltr.

"Bluecoat Gin steht für eine Wiederbelebung von Handwerkskunst, Stadterneuerung und verantwortungsbewusster Beschaffung - drei Werte, die der Fishtown-Bereich in Philadelphia und Bluecoat repräsentiert.Unser Destillationsteam war bestrebt, mit dem feinen Touch von Holunderblüten zu experimentieren, und die neue Abfüllung nur für Brennereien spiegelt die Talente unserer Destillateure und die Entwicklung des einzigartigen Stils von Bluecoat wider. Bluecoat Elderflower ist die Fortsetzung unseres lokalen Erbes im Bereich Gin. " - Andrew Auwerda, Präsident von Philadelphia Distilling GESCHMACKDie Infusion von Bio-Holunderblüten durch einen Mazerationsprozess verleiht unserem klassischen amerikanischen Dry Gin einen leichten Blumengeschmack und einen berauschenden Duft. Keine Abgabe an Jugendliche unter 18 Jahren!

Inhalt: 0.7 Liter (42,84 €* / 1 Liter)

29,99 €* 33,97 €* (11.72% gespart)

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