Rum Nation Jamaica Pot Still ist ein würziger und sehr fruchtiger, geschmacksintensiver Pot-Still Rum von einer historischen Destillerie in St. Catherine auf Jamaica. Nicht in Fässern gelagert und mit 57% abgefüllt, wahrt dieser Rum seinen puren Charakter, seine kräftige Intensität mit der typischen saftigen Süße und seinen stämmigen Körper der Pot-Still-Destillation. Als verborgene Zutat beim Mixen, verleiht er Cocktails, in moderaten Mengen, eine aromatische, exotische Note. Rum Nation Jamaica Pot Still wird Bartender und Mixologen begeistern, die sich exotischen Cocktails verschrieben haben. Probieren Sie diesen weißen Pot Still Rum pur oder mit etwas Wasser. Sie werden überrascht sein, wie komplex, tief und angenehm er schmeckt. Auch wenn er nicht in Cocktails verwendet wird, entfalten sich Noten von Banane und Gewürzen.
Farbe: Leuchtend und kristallklar
Geruch: Am Anfang tritt eine unglaubliche Dichte an esthrigen Aromen hervor, die durch eine besonders lange und langsame Fermentation entstehen. Tatsächlich mischen sich neben Noten von grünen Bananen und Holz, auch Noten von Gewürzen, welche durch eine leichte Säure abgerundet werden
Gaumen: Explosionsartig, sehr intensiv, ohne dabei scharf zu sein. Deutlich süßer, als es die Nase erahnen lässt. Dazu mischen sich Aromen von grünen Oliven und Pfeffer, gefolgt von aromatischen Kräutern, Palmblättern, Kokosnuss und frischem Holz
Abgang: Nahezu endlos und anhaltend. Es dominieren Aromen von knackigem Gemüse, leichtem Rauch und erinnern an gelagerten Grappa und Tequila
Auszeichnungen: 2015 - Silber - International Rum Conference Madrid
Flaschengröße: 700 ml Alkoholgehalt: 57%
Keine Abgabe an Jugendliche unter 18 Jahren!
Erscheinungsbild: intensiv gold
Nase: Die alkoholische Stärke ist unwiderlegbar vorhanden aber nicht überfordernd. Intensive Noten von Zimt, Orangenschale Kampfer und Muskat. Außerdem natürlich die typischen jamaikanischen Noten von Ester und fermentierten Früchten.
Gaumen: Auf jeden Fall trocken ohne jeglichen Hinweis auf Restzucker. Sehr pfeffrig, zimtlastig, Nelken, Lakritze und medizinische Heilkräuter. Intensiv, rau und mundfüllend
Abgang: Sehr trocken, langanhaltend aromatisch nach Kräutern, Gewürzen, Gemüsig und dezent salzig
Flaschengröße: 700 ml Alkoholgehalt: 61,2%
Keine Abgabe an Jugendliche unter 18 Jahren!
Der Rum Nation Jamaica 5 Jahre, mit seinem Alkoholgehalt von 50%, ist eine Neuauflage unseres mit Preisen ausgezeichneten Pot Still Rums von St. Catherine, Jamaica. Nach der Herstellung lagert dieser Rum in der Karibik, wo er dann noch weitere 15 – 18 Monate in Oloroso- Sherryfässern reifen darf. Durch das gekonnte Blending der Fässer vereinen sich die freche Lebendigkeit und die intensiven, spritzigen Aromen eines jamaikanischen Rums mit der weinigen, fruchtigen und saftigen Komplexität eines gealterten Sherrys. Das Ergebnis ist ein facettenreicher und starker Rum, voller Kraft, aber dennoch subtil. In der Nase ist er tief und balsamisch, mit Noten von Kampher und dem typisch estherigen jamaikanischen „Funk“. Am Gaumen kommen zu dem bereits Bekannten noch Noten von Baumharz, Piniennadeln, schwarzem Pfeffer und ein Hauch von Mehl hinzu. Im Hintergrund lässt sich eine Süße erkennen, der allumfassende Eindruck ist aber trocken und würzig, mit Spuren von Rosinen und altem Holz. Der heiße, pfeffrige und lebendige Abgang lässt einen staunen, und die „funky“ jamaikanische Note bleibt für eine lange Zeit auf der Zunge zurück.
Erscheinungsbild: Dunkles Gold mit Nuancen von Aprikose
Nase: Tief und balsamisch, gepaart mit Aromen von Kampher, Esther, Rohrzucker und weinigen Noten
Gaumen: Noten von Baumharz, Piniennadeln, schwarzem Pfeffer und eine Spur von Mehl, mit einer dezenten rosinigen Süße, dennoch würzig und trocken
Abgang: Im Abgang heiß, pfeffrig und lebendig, lang anhaltend
Flaschengröße: 700 ml Alkoholgehalt: 50%
Keine Abgabe an Jugendliche unter 18 Jahren!
Inhalt:
0.7 Liter
(55,69 €* / 1 Liter)
38,98 €*
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