AMERICANO ROSACocchi Americano ist ein aromatisierter Wein, der 1891 von Giulio Cocchi hergestellt und seitdem ohne Unterbrechung nach dem Originalrezept hergestellt wurde. Der Name "Americano" ist sowohl auf den durch die Zugabe von Kräutern und Gewürzen bitteren Alkohol ("Amaricato") als auch auf die amerikanische Gewohnheit zurückzuführen, Wermut mit Eis und Soda zu trinken. Cocchi Americano wird nach dem Originalrezept von Giulio Cocchi hergestellt und gilt in Asti als Aperitif schlechthin - ein echtes Stück Geschichte unserer Stadt. Auf seinem Etikett steht der originale futuristische Hahn, der in den 30er Jahren entworfen wurde und seine Aperitiffunktion („es weckt den Appetit“) sowie eines der Symbole der Stadt Asti darstellt. In seiner Geschichte hat Cocchi einige Varianten seines Aperitivo Americano hergestellt. Das jüngste ist Cocchi Rosa, das auf der Basis von Rotweinen aus dem Piemont hergestellt wird, denen Kräuter- und Gewürzextrakte zugesetzt werden, insbesondere Enzian, Cinchona, Zitrusschalen und Rosenblätter. EIGENSCHAFTENDer Name Cocchi Rosa erinnert uns daran, dass er aus Rotweinen hergestellt wird, aus denen er seine Farbe und seine wilden Rosennoten ableitet. Raffiniert mit natürlichen Extrakten aus Blumen und Gewürzen, insbesondere Enzian, Cinchona und Zitrusfrüchten nach Americano Bianco, jedoch mit Zusatz von Safran, Vanille und Rosenblättern. Seine schöne rote Farbe ist völlig natürlich und stammt vom Wein. WIE MAN IHN TRINKTDer Klassiker wird in einem Cocktailglas mit Eiswürfeln, einem Sodaspray und einer Schale Rosengrapefruit serviert. Soda kann auch durch Ingwerbier, Zitronensoda und Tonic Water ersetzt werden, was dem Ganzen schmeichelt.In seiner Spritz-Version wird Cocchi Rosa mit Brachetto-Wein und einer Schale Rosengrapefruit oder Zitrone gemischt. Mit Rosmarin garnieren.Besonders positiv ist die Kombination mit Spirituosen wie Gin, Wodka und Mescal. Cocchi Rosa ist eine perfekte Zutat für den neuen Trend von Cocktails mit niedriger Oktanzahl und niedrigem Alkoholgehalt.    Keine Abgabe an Jugendliche unter 18 Jahren!

AMERICANOCocchi Americano ist ein aromatisierter Wein, der 1891 von Giulio Cocchi hergestellt und seitdem ohne Unterbrechung nach dem Originalrezept hergestellt wurde. Der Name "Americano" ist sowohl auf den durch die Zugabe von Kräutern und Gewürzen bitteren Alkohol ("Amaricato") als auch auf die amerikanische Gewohnheit zurückzuführen, Wermut mit Eis und Soda zu trinken. Cocchi Americano wird nach dem Originalrezept von Giulio Cocchi hergestellt und gilt in Asti als Aperitif schlechthin - ein echtes Stück Geschichte unserer Stadt. Auf seinem Etikett steht der originale futuristische Hahn, der in den 30er Jahren entworfen wurde und seine Aperitiffunktion („es weckt den Appetit“) sowie eines der Symbole der Stadt Asti darstellt. EIGENSCHAFTENCocchi Americano stellt aufgrund seiner Natur die Verbindung zwischen Wein und Spirituosen dar, die ein Wein plus eine kleine Menge Alkohol sind, der durch die Infusion von wertvollen Kräutern und Gewürzen („Amaricato“) bitter wird: Weißwein, Zucker, Kräuter und Gewürze in Alkohol und insbesondere Enzianblüten und -blätter, Artemisia, Cinchona, Bitterorangenschale, Holunderblüten und andere. Zur Herstellung von Cocchi Americano wird Weißwein mit den Extrakten aromatisiert, die durch einen kalten Aufguss in Alkohol erhalten werden, und anschließend raffiniert, um die Aromen und den Geschmack der Gewürze auszugleichen. WIE MAN IHN TRINKTAls Klassiker wird er gut gekühlt in einem Cocktailglas mit Eiswürfeln serviert, ergänzt mit einem Schuss Mineralwasser, um alle seine Aromen und typischen Parfums freizusetzen. Es kann mit einer herausgedrückten Orangenschale perfektioniert werden.Die Spritz Americano-Version sieht die Verwendung eines Weinglases sowie die Zugabe eines trockenen Sekts vor. Es wird Royale in Kombination mit einem Metodo Classico Alta Langa DOCG.In der Sommerversion ist das Glas mit gehacktem Eis gefüllt, was ein perfektes Erfrischungsgetränk ergibt. Die natürlich bittere Note von Americano geht auch bei starker Verdünnung nicht verloren.In der Mixologie ist Cocchi Americano außergewöhnlich vielseitig für die klassischen Cocktails wie Vesper Martini, Corpse Reviver # 2, White Negroni, als Modifikator oder als Basis für die aromatisierenden Infusionen. Besonders erfolgreich ist die Kombination mit Spirituosen wie Gin, Wodka und Metzcal. Es ist eine perfekte Zutat für den neuen starken Trend der Cocktails mit niedriger Oktanzahl und niedrigem Alkoholgehalt.   Keine Abgabe an Jugendliche unter 18 Jahren!