Jamaica Pot Still Rum / Limited Edition - Rum Nation / 55,5% Vol. 0,7 ltr.

  Long Bay White ist ein weißer Karibik Rum mit weichem Aroma in einer ergiebigen 1,0 ltr. Flasche. Der Long Bay White ist Bestens geeignet zum Mixen für leckere Rum Cocktails, schmeckt aber auch klassisch mit Cola oder pur auf Eis wie man es erwartet: Karibisch Gut!   Bestellen Sie Long Bay White Rum gleich hier bei easy drinks! Alles von Distillati Group >            

Papa´s Pilar Blonde RumDie Rum-Marke Papa's Pilar verbindet zwei große Leidenschaften von Ernest Hemingway, dem berühmten Schriftsteller, Abenteurer und Naturschützer. Der Name setzt sich aus "Papa" – Hemingways Spitzname – und "Pilar" – seinem geliebten Boot – zusammen. Seine Nachfahren würdigen mit diesem Rum Hemingways Lebensstil und Werte. Papa’s Pilar Blonde ist der weltweit erste „Blonde“ Rum, inspiriert von den hellen Rumsorten, die Papa Hemingway in den 1930er Jahren in Key West und Kuba genoss. Mit Verkostungsnoten von spritziger Zitrusfrucht, Mandel, frischer Aprikose und feinem Butterscotch ist dieser Rum ideal für einen Hemingway Daiquiri oder einen Tiki-Cocktail. Dieser außergewöhnlich weiche Blend verkörpert den ursprünglichen Geist des Rums und bietet ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.Der interessante Papa's Pilar Blonde Rum aus den USA hebt sich bereits aufgrund seines Produktionsstandortes von der Masse ab und ist als amerikanischer Rum eine vielversprechende Alternative zu klassischem Rum aus der Karibik. Von der Destillerie mit viel Liebe zum Detail hergestellt, sollte er nicht unterschätzt werden. Seine helle Farbe ist ein Hinweis darauf, dass er nach seiner Destillation nur kurzzeitig ruhen durfte. Darüber hinaus spielt die Marke optisch und in anderer Hinsicht auf den berühmten amerikanischen Schriftsteller Hemingway an. Er mochte angeblich insbesondere leichte und helle Rums, die er in den 30er-Jahren in Kuba und in anderen Regionen genoss. Hiervon inspiriert wurde der Papa's Pilar Blonde Rum auf die Beine gestellt, der in die Vergangenheit entführt und dabei dennoch modernen Erwartungen gerecht wird. Man gönnt sich hiermit übrigens ein mehrfach prämiertes Highlight, für das es unter anderem bei den MicroLiquor Spirit Awards 2022 dreifaches Gold gab. Aroma & GeschmackEin leichter, frischer, unkomplizierter Charmeur. An der Nase und am Gaumen wird man von Butterscotch, einem nussigen Beiklang von Mandeln sowie von Zitrusfrüchten und Aprikosen verwöhnt. Charmant und reichhaltig.   Bestellen Sie Papa´s Pilar Blonde Rum gleich hier bei easy drinks! Alles von Papa´s Pilar >

Wenn Zuckerrohrsaft und handwerkliche Präzision unmittelbar nach der Ernte zusammenfinden, entsteht ein Destillat, das die Energie seines Terroirs in die Flasche bannt. Der Papa Rouyo 2021 Le Rejeton ist eine Einladung, die aromatische Kraft von Guadeloupe in ihrer reinsten Form zu entdecken.Terroir-Treue und die Kunst der zweifachen DestillationIm Herzen von Saint-François, genauer gesagt in Sainte Claire, wurzelt die Geschichte dieses Rhum Agricole. Die Destillerie Papa Rouyo setzt auf eine tiefe Verbundenheit mit dem Boden und führt die Tradition von drei Freunden fort, die sich dem Anbau von Zuckerrohr verschrieben haben. Dieser weiße Rhum aus dem Jahrgang 2021 zeichnet sich durch ein besonderes Verfahren aus: Er durchläuft eine zweifache Destillation, was ihm im Vergleich zu vielen anderen Rhums der Region eine besondere Tiefe und aromatische Dichte verleiht. Das klare Design der Flasche mit dem goldenen Zuckerrohr-Motiv unterstreicht dabei den Anspruch, ein ehrliches und hochwertiges Naturprodukt zu präsentieren.Ein sensorisches Profil von lebendiger IntensitätIn der Nase und am Gaumen entfaltet der Le Rejeton ein beeindruckendes Spektrum, das sofort an die sonnendurchfluteten Felder Guadeloupes erinnert. Dominant sind Kräuternoten und der Duft von geschnittenem Gras, die typisch für einen erstklassigen Rhum Agricole sind. Mit einem kräftigen Alkoholgehalt von 56 % Vol. bringt er eine bemerkenswerte Struktur mit, die den Aromen eine stabile Bühne bietet. Trotz seiner Intensität bewahrt er eine feine Eleganz, die den Charakter des reinen Zuckerrohrsaftes niemals maskiert, sondern gekonnt hervorhebt.Vielfältiger Genuss zwischen Purismus und MixkulturDieser Rhum ist ein Paradebeispiel für die Vielseitigkeit moderner Agricole-Destillate. Kenner schätzen ihn pur, wobei ein paar Tropfen Wasser die komplexen Nuancen noch weiter öffnen können, ohne die Kraft der 56 % Vol. zu beeinträchtigen. Er ist jedoch ebenso eine exzellente Basis für gehobene Cocktails oder einen klassischen Ti' Punch, in denen seine grasige Note hervorragend zur Geltung kommt. Wer die unverfälschte Charakteristik eines handwerklich hergestellten Rhum Agricole sucht, findet in dieser Abfüllung einen charakterstarken Begleiter für besondere Momente. Geruch: zu Beginn der Duft eines offenenen Apothekerschranks, dahinter dann deutlich brauner Rohrzucker, schwarzer und roter Pfeffer und mineralische Aromen - im Hintergrund etwas LakritzeGaumen: mundfüllend und harmonisch mit kräftigen Noten von Kardamom und Sternanis, Töne von frisch Gebackenem und gemahlenen MandelnAbgang: kraftvoll im mittellangen Abgang - die würzigen Noten sind präsent   Papa Rouyo DistilleryCharles Albert Ruscade alias Papa Rouyo arbeitete sein ganzes Leben lang als Teilpächter auf Guadeloupes üppigen Zuckerrohrfeldern. Nach 60 Jahren verwehrte man ihm sein Recht: das von ihm gehegte Land zu kaufen.  Nach langem Rechtsstreit veredeln heute Papa Rouyos Enkel in enger Gemeinschaft mit den passionierten "maîtres-canniers", seit Generationen in Le Moule ansässigen Erzeugern, Papa Rouyos Zuckerrohr-Erbe zu seiner wohl schönsten Form: Rhum Agricole de Terroir.Papa Rouyo Rums stehen für Transparenz in der Auswahl der Rohstoffe wie auch in den verschiedenen Etappen der Herstellung. Der frische Saft aus teils selbst angebautem Zuckerrohr wird in für Guadeloupe seltenen Alambique-Brennblasen destilliert.  Aufgrund ihrer Bauweise entsteht ein ausgesprochen mundfüllendes, öliges Destillat mit feiner, intensiver Aromatik, die sich Dank Verzicht auf Kältefiltrierung oder Zuckerung authentisch entfaltet.Papa Rouyo Blanc - Le Réjéton (dt. Nachkomme) ist ein edler Rhum Agricole mit feinen pflanzlichen, würzigen und süßen Gebäcknoten.Keine Abgabe an Jugendliche unter 18 Jahren!

Zuckersirup, frischer Limettensaft, Eiswürfel und dieser Takamaka Rum Blanc sind alles, was Sie für einen gelungenen Daiquiri benötigen. Sie verwöhnen bei 40.2% Vol. Ihren Gaumen. Einen großen Anteil an diesem sinnlichen Vergnügen hat die klebrig-süße Melasse, die als Rohstoff den Grundcharakter dieses Tropfens prägt.Ihr Lieblingsbuch in der einen und ein herrlicher Rum in der anderen Hand. Stellen Sie sich vor, Sie sitzen so an einem malerischen Strand auf den Seychellen - vor Ihnen die Weiten des Ozeans. Der dort produzierte Takamaka Rum Blanc ist eine herrliche Wahl für Ihre aromatische Reise dahin. Mit ihm können Sie sich leidenschaftlich Ihren Genussmomenten hingeben. Lassen Sie sich einfach darauf ein und schwelgen Sie in der außergewöhnlichen Aromenwelt der Seychellen.Aroma: Noten von Zuckerrohr und tropischen Früchten, begleitet von Zitrus und einer leichten Würze.Geschmack: Reichhaltige tropische Früchte mit einer Balance aus Zucker, Zitrus und Würze.Nachklang: Ein fruchtiger und würziger Nachklang mit einer Note von Zucker und Milchtee.Ausstattung: FlascheGefärbt: NeinNicht Kühlgefiltert: NeinFarbfarbton: KlarLand: SeychellenMarke: TakamakaAbfüller: OriginalabfüllungÜbrigens:Der erste Premium-Rum der Seychellen entsteht seit 2002 in der von Richard und Bernard d’Offay gegründeten Brennerei auf der Hauptinsel Mahé. Nur 60 Meter vom Strand entfernt. Für Takamaka Rum verwenden die Brüder sowohl frischen Saft von Seychellen-Zuckerrohr als auch Melasse. Die Zutaten werden in Pot und Colum Stills gebrannt. Ob mit eigenem Bergquellwasser verfeinert, in einem innovativen Verfahren mit Holzstückchen aromatisiert, mit regionalen Gewürzen veredelt oder aus dem Einzelfass abgefüllt: Takamaka sorgt bei Rum-Fans und -Entdeckern zugleich für Abwechslung am Gaumen.  TAKAMAKA HintergrundTakamaka Rum entsteht in der Trois Frères Distillery auf Mahé, der Hauptinsel der Seychellen. Trois Frères ist der erste und bis heute einzige kommerzielle Rumhersteller und -exporteur auf dem gesamten Archipel. Die Brennerei bewegt sich gekonnt zwischen Tradition und Innovation, was sich in ihren Produkten gut widerspiegelt. Getrieben von Neugierde gibt es im Portfolio immer wieder Neues zu entdecken. Neben traditionellem Rum aus Zuckerrohrsaft sowie Rum aus Melasse experimentieren die Hersteller auch mit modernen Verfahren für schnellere Reifung oder aromengebenden Prozesse.Die Brennerei wurde auf der über 200 Jahre alten Plantage La Plaine St André errichtet. Auf dem 24 Hektar großen Gelände wurden einst Zimt, Vanille, Patchouli und Kokosnüsse angebaut. Diese Komponenten werden wunderbar in einigen Abfüllungen, wie dem Takamaka Koko Rum Likör oder dem Takamaka Dark Spiced Rum aufgegriffen. Neben der Brennanlage gibt es auf dem Anwesen ein hauseigenes Museum, einen Garten mit Heilpflanzen und historische Ruinen zu besichtigen. Die zwei heimischen Riesenschildkröten Taka und Maka, denen die Marke ihren Namen verdankt, können Sie dort ebenfalls antreffen.Wie schmeckt Takamaka Rum?In den Abfüllungen von Takamaka finden sich neben exotischen Früchten wie Bananen, Ananas und Kokosnuss auch warme Gewürze. Typisch sind zum Beispiel Zimt, Anis und angenehme Vanillenoten, die eine harmonische Balance zwischen Süße und aromatischer Tiefe bieten.So wird der TAKAMAKA hergestellt:Die Trois Frères Distillery ist sehr experimentierfreudig und setzt - soweit möglich - auf lokale Ressourcen bester Qualität. Zu den Anfangszeiten der Brennerei wurde nur wenig Zuckerrohr auf den Seychellen angebaut. Die begrenzten Erzeugnisse flossen obendrein in die Herstellung von Baka, einem lokalen Zuckerrohrbier. Seit dem Bestehen der Brennerei wurden heimische Anwohner und Bauern ermutigt, ihre brach liegenden Flächen zum Anbau von Zuckerrohr zu ermutigen. So kommen Einwohner zu mehr Einkommen und die Brennerei zu besonderem, terroir-geprägtem Zuckerrohrsaft. Dank der Kombination aus granitreicher Erde und Strandsand, vereint der pure Zuckerrohrsaft Aromen von Zucker, blumigem Gras und sonnengetrockneter Erde. Für die reinen Zuckerrohr-Rums wird inzwischen dieser lokal angebaute Zuckerrohrsaft verwendet, welcher sowohl im Pot- als auch im Column-Still-Verfahren gebrannt wird.Bis ins Jahr 2020 wurde Takamaka Rum gänzlich im französich-kreolischen Agricole-Stil - heißt, aus frischem Zuckerrohrsaft - hergestellt. Mit der Vision, die Marke Takamaka wachsen zu lassen, wurde die alte Restaurantküche mittlerweile in eine Melasse-Brennerei umgebaut. Da auf den Seychellen allerdings kein Zuckerrohr industriell weiter verarbeitet wird, importiert Trois Frères hochwertige Melasse von zuverlässigen Partnern aus der Region des Indischen Ozeans. Diese wird im nächsten Schritt mit dem heimischen Quellwasser verdünnt. Nach einer Gärungszeit von dreieinhalb Tagen erfolgt die anschließende Destillation im Column-Still-Verfahren. Damit wurde ein zweiter Stil kreiert, der den typisch- englischen Herstellungsstil (Melasse/lange Fermantation/Pot-Still-Verfahren) mit dem typisch spanischen Herstellungsstil (Melasse/kurze Fermentation/Column-Still-Verfahren) kreuzt.Immer auf der Suche nach Innovation, ließen sich die Hersteller darüber hinaus von der kalifornischen und australischen Weinindustrie inspirieren. Mit einer Methode namens hydrodynamische Kavitation stellt die Brennerei nun Pressed Rum her. Bei dem Vorgang wird die Flüssigkeit hohem Druck ausgesetzt. Dies beschleunigt die chemischen Prozesse, wodurch etwa ein schnellerer Reifeprozess oder eine Intensivierung der Aromen ermöglicht werden kann. Auch wenn die Zeitersparnis einen wichtigen finanziellen Einfluss haben kann, geht es den Herstellern hier nicht um das Einsparen der Reifezeit, sondern um eine Erweiterung des Horizonts und den experimentellen Aspekt. Ein interessantes Beispiel, bei dem diese Technik angewendet wird ist der Takamaka Rum Zenn. Abfüllungen, welche unter diesen Bedingungen produziert wurden, werden von Takamaka als ungelagerte Rums ausgewiesen. Grund dafür ist, dass das Destillat, mit Eichenholz-Feinteilen aus Ex-Bourbonfässern versetzt, lediglich Druck ausgesetzt wird.Das Portfolio der Marke besteht aus drei Serien. Die Seychelles Series ist das Herz der Marke. Dort finden Sie die Rums auf Melasse-Basis, destilliert in der Column Still. Die St. André Series umfasst vier Rums, die höherwertigen Standards. Hinter der Serie Le Clos verbergen sich limitierte experimentelle Abfüllungen der Marke.Geschichte:Die Rumherstellung hat eine tiefe kulturelle Bedeutung auf den Seychellen. Lokale Familien haben seit Jahrhunderten rhum arrangé hergestellt. Hierbei handelt es sich um einen Digestif, der durch Mazerieren von Blättern, Früchten, Samen, Rinde und weiteren Zutaten entsteht. Die Geschichte von Takamaka Rum begann allerdings im Jahr 2000. Inspiriert von der Rumherstellung ihres Großvaters, versuchten sich Bernard d'Offay und sein Vater Robert d'Offay damals auf den Seychellen an der Heimdestillation. Da sie nur begrenzten Zugang zu konventionellen Destillationsteilen hatten, sahen sie sich mit vielen Herausforderungen konfrontiert. So wurde zum Beispiel der eigene Pool im Hinterhof als behelfsmäßiger Kühlturm verwendet. Zusammen mit Bernards Bruder Richard d'Offay eröffneten sie 2002 die Trois Frères Distillery. Bald darauf produzierten sie ihre erste Charge von Takamaka Dark Rum. Im Laufe der Zeit verfeinerten sie ihr Handwerk und repräsentieren mit ihren Produkten als einziger Rumhersteller der Seychellen würdig ihre Region.Bestellen Sie TAKAMAKA KREOL CASK RUM gleich hier bei easy drinks!Keine Abgabe an Jugendliche unter 18 Jahren!