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Old St. Croix XO Legacy (Rum-Basis) / 42% Vol. 0,7 ltr.

36,99 €*

Inhalt: 0.7 Liter (52,84 €* / 1 Liter)

Dieses Produkt erscheint am 19. Oktober 2026

Packung(en)
Produktnummer: 803086
Produktinformationen "Old St. Croix XO Legacy (Rum-Basis) / 42% Vol. 0,7 ltr. "

Der Old St. Croix XO Legacy Reserve ist eine Spirituose auf Rum-Basis mit 42 % Vol.  und verbindet die Geschichte der Westindischen Inseln mit moderner Rumkunst in einem einzigartigen Getränk. Vor rund 150 Jahren begann der dänische Apotheker und Abenteurer Albert Heinrich Riise damit, karibische Spirituosen unter dem Namen Old St. Croix weltweit bekannt zu machen. Diese Marke war eine Hommage an die Insel St. Croix, deren fruchtbare Böden und Zuckerrohrplantagen bis heute für exzellenten Rum stehen. Jetzt kehrt die traditionsreiche Marke als stilvolles Comeback zurück und mit ihr eine Spirituose, die an Ursprünge erinnert und zugleich neue Maßstäbe setzt.

Der Old St. Croix XO Legacy Reserve (Rum-Basis) ist der erste Blend, der unter dem originalen Markennamen erscheint. Diese Sonderedition basiert auf einem historischen Rezept und symbolisiert zugleich den Beginn einer neuen Ära für die Marke. Die auf Rum-Basis gefertigte Spirituose ist Ausdruck handwerklicher Präzision und karibischer Vielfalt. Für den Blend wurden ausgewählte Fässer aus der Karibik und Mittelamerika miteinander vermählt, ein Tribut an das Erbe von Riise und eine Hommage an den Geist vergangener Zeiten. Old St. Croix wird in über 30 Ländern eingeführt und gilt als Synonym für charakterstarke und zugleich elegante Spirituosen.

Produktinformationen zum Old St. Croix (A.H. Riise) XO Legacy Reserve:
Im Geschmack zeigt sich der Old St. Croix XO Legacy Reserve (Rum-Basis) von seiner vielschichtigen Seite. In der Nase entfalten sich weiche Aromen von Toffee und reifen, sonnengereiften Früchten, begleitet von einem Hauch Spätsommerbrise. Am Gaumen dominieren vollmundige Umami-Noten: gealtertes Leder, Eichenholz und edler Tabak verleihen Tiefe, während süße Nuancen von karamellisierten Feigen und glasierter Zitrone für Balance sorgen. Das Finish ist lang, rund und angenehm komplex, mit Anklängen reifer Eiche und get rockneter Obstgartenfrüchte. Auch optisch macht der Blend mit seiner antikgoldenen Farbe eine hervorragende Figur im Glas.

So schmeckt er:

Aroma: weiche Aromen von Toffee und reifen, sonnengereiften Früchten, begleitet von einem Hauch Spätsommerbrise
Geschmack: Am Gaumen dominieren vollmundige Umami-Noten: gealtertes Leder, Eichenholz und edler Tabak verleihen Tiefe, während süße Nuancen von karamellisierten Feigen und glasierter Zitrone für Balance sorgen
Nachklang: lang, rund und angenehm komplex, mit Anklängen reifer Eiche und get rockneter Obstgartenfrüchte

  • Farbe: Mahagoni
  • Land: Amerikanische Jungferninseln
  • Alk: 42% Vol.
  • Lebensmittelfarbe: Nein
  • Allergene: kann Spuren von Walnüssen enthalten
  • Anzahl Flaschen: 1907


Über Old St. Croix (früher A.H. Riise) 

Diese Rummarke gehört zu den alteingesessenen Klassikern des Premium-Segments. Die Datumsangabe 1838, die auf dem Etikett häufig abzulesen ist, spielt auf den namensgebenden Dänen Albert Heinrich Riise an. Dieser fand im Jahre 1838 seinen Weg auf die zu den Danish West Indies gehörende Insel St. Thomas. Er ließ sich dort als erster Apotheker nieder. 

Zurück zu den Wurzeln
Mit der Rückkehr zu Old St. Croix machen wir einen Schritt zurück – um zwei nach vorn zu gehen. Der Name erweckt die ursprüngliche Vision von Albert Heinrich Riise zum Leben, der vor über 150 Jahren dänisch-westindischen Rum über die Inselgrenzen hinaus bekannt machte.

Vom Apotheker zum Rumpionier
Die Geschichte beginnt 1838, als der dänische Apotheker seine Apotheke auf St. Thomas eröffnete. Dort stellte er medizinische Produkte auf Alkoholbasis her – in dieser Region gewonnen aus Zuckerrohr. Eines seiner bekanntesten Produkte war Bay Rum, ein Haarelixier auf Basis doppelt destillierten Rums. Riise, ein neugieriger und unternehmungslustiger Mann, begann bald, auch Rum selbst zu destillieren – die Rohstoffe dafür fand er fast im eigenen Garten, auf der Nachbarinsel St. Croix

St. Croix – The Garden of the West Indies
St. Croix wurde von Kolumbus auf seiner zweiten Reise entdeckt und war im 18. Jahrhundert für seine üppige Zuckerrohrproduktion bekannt. Mehr als 200 Zuckermühlen standen einst auf der Insel. Der Begriff „St. Croix Rum“ stand für besondere Qualität – gegen Ende des 19. Jahrhunderts fanden sich entsprechende Empfehlungen in Cocktailbüchern, und sogar ein eigener Signature Drink wurde kreiert: der St. Croix Rum Fix.



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Alles von Old St. Croix >

Geschmack: Holzig/Erdig (Eiche, Leder, Tabak, Kaffee), Sahnebonbons, holzbetont, würzig, zitrusfruchtig
Inverkehrbringer: Sierra Madre GmbH, Rohrstraße 26, 58093 Hagen, Deutschland
Kategorie: Rum
Marke: Old St. Croix Spirits APS, A.P. Møllers Allé 9c, 2791 Dragør, Dänemark
Herkunft: Jungferninseln US
Füllmenge: 0,7 ltr.
Alkohol % Vol.: 42% Vol.
Allergene: kann Spuren von Walnüssen enthalten
Artikelart: Spirituose auf Rum-Basis
Zutaten:  
EAN Code: 5744005060564
Inverkehrbringer: Sierra Madre GmbH, Rohrstraße 26, 58093 Hagen, Deutschland

Geschmack: Holzig/Erdig (Eiche, Leder, Tabak, Kaffee), Sahnebonbons, holzbetont, würzig, zitrusfruchtig
Inverkehrbringer: Sierra Madre GmbH, Rohrstraße 26, 58093 Hagen, Deutschland
Kategorie: Rum
Kein Rezept beschrieben:

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Seine achtjährige Reifezeit verbrachte das Destillat vollständig im Ursprungsland in ausgewählten Bourbon-Fässern, was ihm eine besondere Tiefe verleiht, die durch den Verzicht auf Zuckerzusatz und Farbstoffe absolut authentisch bleibt.Authentisches Profil und bernsteinfarbene EleganzIm Glas zeigt sich der Rum in einem warmen, natürlichen Bernsteinton, der die langjährige Interaktion mit dem Eichenholz widerspiegelt. Das Bukett präsentiert sich bemerkenswert ausgewogen und harmonisch, wobei die typischen Aromen gereifter südamerikanischer Rums ohne störende Schärfe zur Geltung kommen. Am Gaumen entfaltet sich ein vollmundiges und balanciertes Profil, das die handwerkliche Präzision der Destillation und die klimatischen Einflüsse der Karibikregion zur Geltung bringt.Ein ehrlicher Genuss für PuristenMit einer Trinkstärke von 46 % Vol. richtet sich diese Abfüllung an Genießer, die ein unverfälschtes Geschmackserlebnis suchen. 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Die niederländische Marke hat sich zur Aufgabe gemacht, diese Hochphase des Rums mit ihren Abfüllungen wieder aufleben zu lassen. Um diesen ursprünglichen Charakter zurückzubringen, wird bei den Rums sämtlichst auf Farbstoffe oder andere Zusätze verzichtet. Die Produktpalette von 1731 Rum bietet Rums aus der Karibik und Südamerika an. Einen Teil machen Single Origins aus. Diese stammen jeweils nur aus einem Land, wie Barbados oder Panama. Den anderen Part bekleiden Blended Rums, bei denen Rum aus unterschiedlichen Regionen oder Ländern miteinander kombiniert wird. Wenn Sie schon ein paar Rums probiert haben, haben Sie vielleicht schon eine Lieblingsregion oder einen favorisierten Stil gefunden. Wir möchten Ihnen hier eine Empfehlung geben, die einen Einblick in eine der weniger bekannten Rumnationen gibt: den 1731 Rum Belize 7 Jahre. Er reifte in Bourbonfässern für mindestens 7 Jahre bei tropischem Klima, was dem sonst sehr leichten Tropfen eine würzige Note verliehen hat. 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