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Von Pulver und Kanonen -
zu Eichenholz und Eleganz
Das Blend besteht aus sorgfältig ausgewählten Fässern renommierter Brennereien in der Karibik und Mittelamerika. Durch langsame Fermentation und Destillation entsteht ein komplexes Profil, das in Eichenfässern reift und bei 55 % vol. abgefüllt wird. Trotz des hohen Alkoholgehalts ist der Geschmack intensiv und ausgewogen – mit hohem Ester-Gehalt, voller Aromatik und einem markanten Ausdruck mit Charakter und Tiefe. Eine kraftvolle, aber kontrollierte Erfahrung – geschaffen für ruhige Momente und gute Gesellschaft.
Von der karibischen Insel St. Thomas findet der exquisite A.H. Riise Danish Navy Strength (Rum-Basis) seinen Weg zum deutschen Genießer. Er mag zwar nicht zur allseits bekannten Weltspitze gehören, steckt jedoch voller Qualität und Potenzial und hat dementsprechend eine Chance mehr als verdient. Tatsächlich ist sein Hersteller, die Dansk-Vestindisk Kompagni seit Jahrzehnten ein Garant für hochwertigen Rum mit Wiedererkennungswert. Die Ursprünge des Betriebs reichen bis ins 19. Jahrhundert zurück, in dem der Gründer, Albert Heinrich Riise in Dänisch-Westindien - heute US Virgin Islands - lebte. Er war Apotheker von Beruf und hatte sich ein ganz eigenes Rezept für Rum ausgedacht. An dieses lehnt man sich bis heute an, um so außergewöhnliche Spirituosen wie den A.H. Riise Danish Navy Strength (Rum-Basis) und seine Verwandten zu produzieren. Für diesen Blended Rum kommen bis zu 20 Jahre alte Destillate zum Tragen.
Der A.H. Riise Danish Navy Strength (Rum-Basis) ist mit einem Alkoholgehalt von 55 % vol. stärker als sein bekannterer Mitstreiter mit 40 % vol. Trinkstärke. Er hat es verdient, sich als "Navy Strength" zu bezeichnen - und das in mehr als einer Hinsicht, denn schließlich hatte der Markengründer und Namensgeber die dänische Flotte im Sinn, als er diesen Rum erschuf. Trotz des erhöhten Alkoholgehalts bringt der A.H. Riise Danish Navy Strength (Rum-Basis) nur bedingt einen alkoholischen Biss mit sich. Er lässt ausreichend Raum für typische Rumnoten und subtilere Nuancen, sodass das Trinkerlebnis rundum zufriedenstellt.
- Duft: Geschmorte dunkle Früchte, karamellisierte Feigen und Orangenschale treffen auf einen subtilen, aber stimmigen „Biss“ aufgrund des hohen Alkoholgehalts.
- Geschmack: Cremig, würzig und extrem vollmundig mit Noten von Sherry-Karamell, Datteln, Kardamom und Eukalyptus.
- Abgang: Lang anhaltend, cremig und würzig mit einem angenehmen Beigeschmack von Minze
- Farbe: Mahagoni
- Land: Amerikanische Jungferninseln
- Alk: 55% Vol.
- Alter: 20 Jahre
Über A.H. Riise
Diese Rummarke gehört zu den alteingesessenen Klassikern des Premium-Segments. Die Datumsangabe 1838, die auf dem Etikett häufig abzulesen ist, spielt auf den namensgebenden Dänen Albert Heinrich Riise an. Dieser fand im Jahre 1838 seinen Weg auf die zu den Danish West Indies gehörende Insel St. Thomas. Er ließ sich dort als erster Apotheker nieder.
A. H. Riise war der Sohn eines Kaufmanns und Seefahrers und eröffnete seine eigene Apotheke auf der heute zu den U.S. Virgin Islands (Amerikanische Jungferninseln) gehörenden Insel Saint Thomas.
Er kam im Laufe der Zeit mit dem Anbau von Zuckerrohr und der Herstellung von Rum in Verbindung, und von ihm ließ man sich zum Export von Rum der Karibikinsel in die dänische Heimat inspirieren. Sein Interesse an der Botanik und seine Reisen auf andere Inseln der Antillen beeinflussten die Rumproduktion und legten indirekt den Grundstein für den A.H. Riise Rum aus der Karibik. Genau genommen wird A.H. Riise Rum als dänischer Rum von den Jungferninseln (US) eingestuft. Im Laufe von fast 200 Jahren hat es diese Marke mit ihren grandiosen Rumsorten geschafft, Kenner und Genießer rund um den Globus zu überzeugen.
Das Besondere am A.H. Riise Rum ist, dass der feine dänische Rum der Kolonialzeit und den Errungenschaften seines Namensvetters Tribut zollt. Die Destillation findet vor Ort auf den an Zuckerrohrplantagen angeschlossenen Brennereien der Jungferninseln statt. Anschließend wird der Rum Riise in Eichenfässern abgefüllt und nach Europa transportiert, wo das Blending und die Abfüllung stattfinden. Häufig lagert der dänische Rum wie der Royal Danish Navy Rum auf spezielle Weise nach oder wird mit besonderen Charakterzügen abgefüllt. Bereits gegen Ende des 19.Jahrhunderts erhielt der A.H. Riise Rum die ersten internationalen Auszeichnungen (damals bei der World Exhibition in Chicago), und auch heute sind etliche Abfüllungen preisgekrönt.
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| Kategorie: | Rum |
|---|
| Marke: | A.H. Riise |
|---|---|
| Herkunft: | Jungferninseln US |
| Füllmenge: | 0,7 ltr. |
| Alkohol % Vol.: | 55% Vol. |
| Allergene: | |
| Artikelart: | Spirituose auf Rum-Basis |
| Zutaten: | |
| EAN Code: | 5712421011903 |
| Inverkehrbringer: | Bremer Spirituosen Contor GmbH, Gisela-Müller-Wolff-Straße 7, 28197 Bremen |
| Kategorie: | Rum |
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