Auchroisk 13 Jahre (2007-2020) #803198+803199, 43% 0,7 ltr. SignatoryVintage

Dieser 13 Jahre alte Single Malt stammt vom unabhängigen Abfüller Signatory Vintage und wurde nicht selbst von der Brennerei Auchroisk in die Flasche gebracht. Dabei hat sich Signatory zwei ganz besondere Hogsheads aus dem Lager herausgepickt und zu diesem feinen Malt vermählt. Diese Abfüllung gehört zu einer Serie von Whiskys, die mit 43% vol in Trinkstärke abgefüllt wurden und nicht gefärbt sind. Sie zeichnen sich durch einen besonders milden Geschmack aus und eignen sich auch für Einsteiger. Alle Flaschen tragen genaue Informationen über die Brenn- und Abfülldaten sowie die Fässer.

Die Single Malts kommen in der Standard Liquor Bottle, welche ein Etikett in Bronze-Optik ziert. Dazu gehört stets auch die passende Tube in gleicher beige-bronzener Farbkombination.

Der Whisky lagert die gesamte Reifeperiode in zwei ehemaligen Hogsheads. Die genaue Vorbefüllung ist unbekannt, es ist jedoch sehr wahrscheinlich, dass es sich um Hogsheads aus amerikanischer Weißeiche handelt. Die Dauben waren zuvor vermutlich in der Bourbonproduktion im Einsatz.

Der vorliegende Single Malt Whisky ist, da es sich um ein kleines Batch aus nur zwei Fässern handelt, natürlich limitiert. Es wurden nur wenige hundert Flaschen abgefüllt. Beeilen Sie sich damit, diesen Speysider zu probieren!

Signatory Vintage ist einer der größten unabhängigen Abfüller für Scotch Whisky auf dem deutschen Markt. Der Abfüller aus dem beschaulichen Städtchen Pitlochry, dem auch die Edradour Brennerei gehört, füllt seine Single Malt Whiskys in unterschiedlichen Serien ab. Darunter die Un-Chillfiltered Collection (bei der auf die Kühlfiltration verzichtet wird) und die Cask Strength Collection (in dieser werden die Whiskys in Fassstärke abgefüllt). Besonders exklusiv ist die Signatory Rare Cask Reihe. Signatory füllt in der Regel Single Casks oder kleine Batches aus maximal 2-3 Fässern ab. Der Abfüller ist sehr authentisch, und so sind auch die Whiskys. Naturbelassen, von hoher Qualität und fair bepreist. Man verzichtet auf teures Marketing und setzt stattdessen auf guten Whisky zum fairen Preis.

Land: Schottland
Region: Speyside
Distillery: Auchroisk
Abfüller: Signatrory Vintage
Abüfllungsreihe: Vintage Collection
Jahrgang: 2007
Abgefüllt: 2020
Alter: 13 Jahre
Fasstyp: Hogsheads
Fassnummer: 803198+803199
Anzahl gefüllter Flaschen: 
Vol: 43%

Informationen zur Auchroisk Distillerie:

Die Auchroisk Distillery gehört zu den jüngeren Whiskybrennereien Schottlands. Erst 1974 auf dem Gelände am Burn of Mulben erbaut, nachdem man mit der Dorie’s Well Quelle eine verborgene Wasserquelle höchster Qualität entdeckt hatte, welche man in der Folge zur Whiskyherstellung nutzen wollte. Die Auchroisk Whiskydistillery findet sich zwischen Rothes und Dufftown auf einer Anhöhe am Burn of Mulben, der in den Fluss Spey mündet. Es ist unklar, wie man Auchroisk nun ausspricht. Vom Management der Brennerei wird der Name „Och reusk“ ausgesprochen, während Einheimische den gälischen Namen wie „Ach Rask“ aussprechen – aber wie auch immer man es nun ausspricht, Auchroisk bedeutet so viel wie „Furt am roten Fluss“. Heute gehöhrt Auchroisk zu Diageo.

Kein Verkauf an Jugendliche unter 18 Jahren!