Ron Carupano - Reserve - 1996, 40% Vol. 0,7 ltr. XO-Rum aus Venezuela

Rare Rum Caroni 22 Jahre (1998-2020)  Dieser 22 jährige Rum wurde aus einem der letzten Caroni Vintage-Fässer von Rossi & Rossi abgefüllt und präsentiert sich äußerst konzentriert! Nichts für Anfänger. Die Destillerie Caroni ist geschlossen; dort wird schon seit 2020 nicht mehr produziert. Deshalb gibt es um die Caroni Distillery auch einen regelrechten Hype. Der Rum genoss 10 Jahre Reife auf Trinidad im Tropenklima, danach für 12 weitere Jahre in Europa. Nase: machtvolle Tanninnote, nach altem Leder, Gewürzen dichtem Holz, Kaffee und einem Duft nach alter Bücherei. Gaumen: dunkel-würziger Geschmack, nach Anis, Sandelholz, Espresso, interessanten Blütennoten und pfeffrigem Teint. Finish: langer, überbordend würziger Ausklang. Dieser Rum ist sicherlich etwas für Sammler, aber natürlich auch für Rum-Kenner von dichtwürzigen Wuchtbrummen und Fans von Caroni, die es immer schwerer haben, an ihre „Schätzchen“ von dieser geschlossenen Destillerie zu kommen.   Abgefüllte Flaschen:    Keine Abgabe an Jugendliche unter 18 Jahren!  

  Dictador Capituolo I 19997 / 23 Jahre American Oak Cask Rum / 43% Vol. 0,7 ltr. Der Rum wurde aus Zuckerrohrhonig hergestellt. Der Rum wurde mit relativ sanften 43% Vol. abgefüllt. Das sorgt für den milden, vollmundig und sich seidig auf der Zunge entfaltenden Geschmack. Zuerst reife Erdbeeren, Himbeeren und Kirschen. Dann folgen Nuancen von Vanillepudding und Sahne, die von trockenen Eichenholznoten begleitet werden. Wie man hier erkennt ist 1997 ein guter Jahrgang gewesen. Die Reifezeit betrug somit ganze 23 Jahre. Das hohe Alter zeigt sich im komplexen Geschmack und in den vielseitigen Aromen dieses Rums. So findet man komplexe Fruchtnoten von Johannisbeeren und Cocktailkirschen gepaart mit Tabak, Zedernholz und Vanille. Dazu Gewürze und ein Hauch Zimt. Seine Farbe - Sie erinnert an Espresso - verdankt der Rum ausschließlich dem Fasseinfluss. Der Rum wurde nicht gefärbt. Von diesem Rum gibt es nur 300 Flaschen. Greifen Sie schnell zu bevor der gute Tropfen weg ist. Der Dictador Capitulo I 1997 stammt aus der Colombiana Brennerei in Cartagena (Kolumbien). Hergestellt wird er aus einer Serie von limitierten Rumfässern die unter der Aufsicht von Master Blender Hernan Parra gereift sind. Verwendet wurden Rumsorten die in Fässern aus amerikanischer Eiche mit Veredelungen in verschiedenen Fasstypen wie Portwein und Sherry reiften. Die Einzelfassabfüllung mit der Nummer AO-415 reifte volle 23 Jahre im Fass und es entstand ein Rum mit Aromen von komplexen Fruchtnoten, Zedernholz und Tabak. Im Geschmack zeigen sich Noten von Vanillepudding und Sahne gepaart mit Erdbeeren, Himbeeren und Kirschen sowie trockene Eichenholznoten. Abgefüllt wurde Dictador Capitulo I 1997 mit 43.0% vol. und ist auf 300 einzeln nummerierte Flaschen weltweit limitiert.   Keine Abgabe an Jugendliche unter 18 Jahren!

Im Jahre 2014 erschien der XO erstmals als Magnum in einer streng limitierten Auflage von 1500 Flaschen weltweit. Der große, mächtige Kristalldekanter wurde von einer alt eingesessenen Glasmanufaktur aus Frankreich hergestellt. Wie gewohnt, wurde für den Verschluss ein Korken der besten Qualität aus Frankreich gewählt. Die Verpackung besteht aus handgearbeitetem Echtleder mit hochwertigem Verschluss! Der sehr hohe Anteil an altem Rum, der für den Millonario XO verwendet wird, lässt sich bereits an der Nase erahnen. Ein Premium Rum, dessen ältestes Destillat bis zu 20 Jahre im Holzfass reifen durfte und auf dem Ron Millonario Reserva Solera 15 aufbaut, dann aber noch in antiken, großen, ehemaligen Tokajer Süssweinfässern weiterreifen darf. Flaschengröße: 1500 ml Alkoholgehalt: 40%Streng limitiert nicht immer verfügbar!   Keine Abgabe an Jugendliche unter 18 Jahren!

Der 21 Jahre alte Rum Nation Rare Rum Port Mourant von 1999 - 2020 wurde in der 250 Jahre alten Double Wood Pot Still Destillerie von Port Mourant hergestellt. Nach 16 Jahren Reifung in Guyana, kam der Demerara Rum für fünf weitere Jahre in ein ehemaliges Oloroso-Sherry-Fass. Eine reichhaltige Palette von Fruchtaromen wird von Kaffee, Lakritz und Enzianwurzel begleitet. Ein vielschichtiger Mix aus Leder und trockener Eiche mit blumigen Aromen von Lavendel und fruchtigen roten Kirschen laden zu einem intensiven und ausbalancierten Geschmackserlebnis ein. Seit 2016 bringt der unabhängigen italienische Abfüller Rossi & Rossi die mit Qualität und Transparenz überzeugende Serie RARE RUM auf den Markt. Auf dem Etikett wird über die Anzahl der Abfüllungen, die Fassnummer, den Destillations- und Abfüllzeitpunkt sowie über den Ort des Reifeprozesses (Tropical Ageing) informiert. Abfüllung: 849 FlaschenAlkohol: 58%Vol.Inhalt: 0,5l   Keine Abgabe an Jugendliche unter 18 Jahren!