Villa Laviosa 3 x Grappa 5 Elemente mit Holzbrett, 43% Vol. 0,5 ltr.
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Eichenholzbrett mit Gravur Villa Laviosa und folgenden Sorten (je 1 x 0,5 ltr.)
Grappa 5 Elemente Barrique, 43% Vol.
Traubensorte/Zutaten: Dieser Grappa Barrique ist ein Cuveè aus den Rebsorten Lagrein, Muskateller und Gewürztraminer.
Destillationsverfahren: Diskontinuierliches Destillationsvefahren mit Wasserdampf. Dieser Grappa Barrique reift monatelang in kleinen französichen Eichenfässern, in denen früher der Lagreinwein veredelt wurde.
Reife: 5 Elemente Grappa Barrique reift für 14 Monate in kleinen französichen Eichenfässern, in denen früher der Lagreinwein veredelt wurde.
Aussehen: Bernsteinfarbe.
Duft: Volle, kräftige Duftnoten.
Geschmack: Fein, elegant und lang anhaltend.
Alkoholgehalt: 43% vol.
Ausschank: Bei Raumtemperatur servieren.
Grappa 5 Elemente Gewürztraminer, 43% Vol.
Traubensorte/Zutaten: Gewürztraminer Weintrauben, aus hügeligem Anbau Südtirols.
Destillationsverfahren: Diskontinuierliches Destillationsvefahren mit Wasserdampf. Gewonnen aus weicher Pressung von Trauben, verfeinert durch die Zufuhr ausgewählter Hefe. Dieser Grappa reift 12 Monate lang in der Flasche. Limitierte Produktion.
Aussehen: Kristallklar.
Duft: Intensiv, fein, typisch für diesen Rebsorte - mit fruchtig, frischen Duftnoten.
Geschmack: Weich, würzig und fein, angenehmer Nachgeschmack, mit perfekte Harmonie zwischen Duft und Geschmack.
Alkoholgehalt: 43% vol.
Ausschank: Empfohlene Serviertemperatur 12° C.
Grappa 5 Elemente Lagrein, 43% Vol.
Traubensorte/Zutaten: Weintrauben des Lagrein aus Südtirol.
Destillationsverfahren: Diskontinuirliche Methode mit Wasserdampf. Gewonnen aus weicher Pressung von Trauben, die gerade die zuckerhaltige Gärung beendet haben und verfeinert durch Zufuhr ausgewählter Hefe. Der Lagrein-Grappa reift 12 Monate lang in der Flasche. Limitierte Produktion.
Aussehen: Kristallklar.
Duft: Reiche und elegante Duftnoten.
Geschmack: Voll, komplex und lang anhaltend im Geschmack, mit einem kräftigen Charakter.
Alkoholgehalt: 43% vol.
Ausschank: Empfohlene Serviertemperatur 12° C.
Die 5Elemente sind die Selektion unserer Grappas, deren Inspiration die historisch-philosophische Tradition der vier urtümlichen Elemente ist: Luft, Feuer, Wasser und Erde. Das 5. Element ist die Seele, das Elisir, das durch die fünfte Destillation der urtümlichen Elemente hergestellt ist. Wir haben in jedem einzelnen Element einen wichtigen Anhaltspunkt für die Realisierung unserer Grappas festgelegt, und jedes einzelne Produkt dieser Selektion beinhaltet natürliche Elemente, welche die Charakteristiken kennzeichnen.
Gewürztraminer-Grappa, weich und aromatisch wie die Luft. Teroldego-Grappa, markant und flammend wie das Feuer. Moscato-Grappa, fein und weich wie das Wasser. Lagrein-Grappa, kräftig und voll wie die Erde. Barrique-Grappa, das Elisir, das die Seele aller Elemente beinhaltet.
Keine Abgabe an Jugendliche unter 18 Jahren!
Die südtiroler Brennerei wird von Alberto Franchi als Manufaktur für Spirituosen, Liköre und Spezialitäten betrieben. Sie sitzt zwischen Bozen und Meran und verdankt ihren Namen der Archäologin Pia Virginia Laviosa Zambotti. Die Wissenschaftlerin verwirklichte sich hier ihren Sommersitz. Nach einer Umstrukturierung dient das Haus heute als Sitz der Spirituosen Brennerei "Villa Laviosa".
Produziert werden Grappa, Destillate, Liköre sowie einige Spezialitäten. Die Stärken des Unternehmens liegen in den Destillaten aus einer einzigen Weinkultur, wie z. B. Gewürztraminer, Lagrein, Chardonnay, Schiava, Teroldego, Muskateller und all jene Grappas, die in Holzbarriques aus Eiche aufbewahrt werden. Die Spirituosen entstehen durch einen Gärungsprozess und die Destillate durch Fermentierung der reifen Früchte (Himbeeren, Heidelbeeren, Wildpflaumen, wilde Brombeeren, Äpfelquitten, Williams Birnen). Die Liköre werden auf handwerkliche Weise mit Alkohol, Schnaps und Infusion natürlicher Produkte hergestellt. Unter ihnen befindet sich z.B. der "Noselar" - ein einzigartiger Likör mit Haselnüssen, einige Sahneliköre wie z.B. "weiße Schokolade, dunkle Schokolade, würzige dunkle Schokolade, Pistazie, Melone oder Amaretto" und diverse Früchte Liköre wie Walderdbeere, Heidel- und Preiselbeere aber auch Apfel, Banane und Pfirsich.
Ein besonderes Augenmerk liegt auf den Kräutergrappas die unter der Marke "Farmacia dello Spirito" (könnte man mit Kräuter des Apothekers übersetzen" laufen. Der Grappa der Farmacia dello Spirito wird durch das Einlegen von Kräutern und Wurzeln in jungen Grappa gewonnen. Auf diese Weise können die charakteristischen Aromastoffe der Heilpflanzen freigesetzt werden.
Und selbstverständlich darf auch ein Gin nicht fehlen. Der 8025 ist aber nicht irgend ein Gin. Im Herzen der Südtiroler Dolomiten, wo auf 2410 Höhenmetern, die kalte Bergluft auf Wacholder, Latschenkiefer und Zirbelkiefer trifft, entsteht die ideale Grundlage zu einem der hochwertigsten Gins des Alpenraumes. Leidenschaft, Hingabe und mehrjährige Entwicklung finden sich im 8025 wieder. Genuine Alpine Gin eben.
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