Penny Blue Single Cask Rum / Fass Nr. 238 / 55%Vol. 0,7l / Medine Distillery Mauritius

Viele Kenner schätzen "Penny Blue" vor allem für seinen exzellenten Penny Blue XO; wissen jedoch auch um die hervorragende Qualität des VSOP (Very Superior Old Pale), ein Ausdruck der hauptsächlich für Cognac verwendet wird. Diese Namensgebung kommt nicht von ungefähr, hat der Großteil (75%) dieses Blends eben in diesen Fässern geruht und wurde mit Fassanteilen von Bourbon (15%) und Whisky (10%) verfeinert welche alle für mindestens 4 Jahre Gelagert wurden. In der ältesten Brennerei auf Mauritius der Medine Distillery, welche bereits seit 1926 Rum herstellt, wird auch der VSOP produziert, abgefüllt und bekommt dort die Zeit zu reifen. Auf dem Reifehöhepunkt eines jeden Fasses wurden diese von Hand des Master Distillers Jean-Francois Koenig ausgewählt und zu diesem wirklich außergewöhnlichen Rum Blend vermählt. Um den wirklich ganz außergewöhnlichen Charakter dieser seltenen Kostbarkeit sicherzustellen, wird der Rum auch nicht "chill-filtered", also ohne Kaltfiltrierung, abgefüllt. Dadurch sind kleinere Eintrübungen oder die temperaturabhängige Veränderung der Farbe möglich, aber der Geschmack bleibt somit zu 100% erhalten. Alter: zwischen 4 und 6 Jahren Alkoholgehalt: 40% Flaschengröße: 700 ml Lagerung: Ex-Cognac Fässer / Ex-Whisky Fässer / Ex-Bourbon Fässer Erscheinungsbild: Bernstein, golden leuchtend Nase: Noten von tropischen Früchten und leicht holzigen Noten mit Anklängen von Vanille Gaumen: Weich und rund, Marmelade, Melonenschale und Nelke mit dezent holzigen Noten überlagert von Frucht und Vanille Abgang: Warm, gepaart mit frischen Noten von Minze und Honig Flaschengröße: 700 ml Alkoholgehalt: 40%   Bestellen Sie PENNY BUE RUM gleich hier bei easy drinks! Alles von Penny Blue >

Im Herzen der Zuckerrohrfelder, im Westen von Mauritius, liegt die Medine Distillery; dem Geburtsort des Penny Blue Single Estate Mauritian Rum. Viele Kenner schätzen "Penny Blue" vor allem für deren exzellenten Penny Blue XO Rum. Der Penny Blue Single Cask Mauritian Rum 2009 ist ein Melasse-Rum, der im Column Still-Verfahren destilliert und anschließend 12 - 13 Jahre in einem ehemaligen Whiskyfass reifte. Vom Zuckerrohranbau bis zur Abfüllung in die Flasche wurde jeder Schritt durch die Destillerie kontrolliert. In Zusammenarbeit mit der Firma Kirsch Import entstand diese exklusive Einzelfassabfüllung. Die Reifung erfolgte dabei vollständig im tropischen Klima von Mauritius. Abgefüllt wurde das Fass mit der Nr. 203 in insgesamt 132 Flaschen mit einer Fassstärke von 55% vol., ohne Zugabe von Zucker oder Farbstoffen. Dieser Rum ist der pure Ausdruck der Medine Distillery und eine Besonderheit für Mauritius-Fans! Die Destillerie befindet sich auf dem Gelände einer alten Zuckerrohrplantage und hat eine reiche Geschichte, die bis ins 19. Jahrhundert zurückreicht. Der Name "Penny Blue" ist eine Hommage an die berühmte Mauritius Penny Blue Briefmarke, die als eine der seltensten und wertvollsten Briefmarken der Welt gilt. Diese Namensgebung unterstreicht die Exklusivität und den Sammlerwert dieses Rums.    Alter: mind. 12-13 Jahre Alkoholgehalt: 55% Flaschengröße: 700 ml Lagerung: ehemalige Whiskyfässer   Flaschengröße: 700 ml Alkoholgehalt: 55%   Bestellen Sie PENNY BUE RUM gleich hier bei easy drinks! Alles von Penny Blue >