FRC Romero & Sons 1973 Ecuador Rum / 56,1% Vol. 0,7 ltr. / Single Cask #104

Limitierte Seltenheit für Sammler und Liebhaber:
Cask Strength & purer Stil; ein Rum für Kenner, die das "Echte" schätzen

Ecuador liegt im Nordwesten Südamerikas; direkt an der Pazifikküste und ist eines der vielfältigsten Länder der Welt. Zwischen Regenwäldern im Amazonasbecken, dem Hochland in den Anden und der Ebene an der Küste wird in Ecuador auch Zuckerrohr angebaut. Im Vergleich zu anderen Ländern Lateinamerikas jedoch weniger umfangreich. Rum aus Ecuador bereichert daher eher selten den europäischen Markt. Ein klarer Fall also für FRC!

Der norddeutsche Abfüller hat sich drei Vintage Single Casks aus den Anden gesichert. Hier produziert das kleine Familienunternehmen Romero & Sons Rum nach denselben Fermentations-, Destillations- und Reifungstechniken, die Gründer Alfonso Romero im vergangenen Jahrhundert festlegte. Das Ergebnis: ein authentisches Produkt, das sich durch tadellose Technik und Qualität auszeichnet.

Die Fässer #80, #104, #22 und #36 der Ecuador Rums Romero & Sons 1973 wurden Anfang der 1970er Jahre noch von Alfonso Romero aus Zuckerrohrhonig in einer selbst gebauten Pot Still destilliert. In den vielen Jahren ihrer Reifung wurden sie an verschiedene Orte transportiert, lagerten jedoch stets im Hochland von Ecuador auf rund 2.500 Metern über dem Meeresspiegel. In den 1990er Jahren wurden die Fässer erstmals geöffnet und mit Rum desselben Stils aufgefüllt, bevor sie 2021 ihre Reise nach Europa antraten. FRC Ecuador Romero & Sons 1973 Single Cask #104 ist mehr als ein Rum – er ist ein Stück Rum-Geschichte. Für Liebhaber, die Tiefe und Echtheit suchen. Ein Genuss auf höchstem Niveau.

Nase: Reich an Vanille, dunkler Schokolade, Karamell und alkoholischer Intensität – dicht und verführerisch.

Gaumen: Würzig, nussig, mit tiefer Eichenholzstruktur, dunkler Schokolade und dezenten tropischen Fruchtnuancen – cremig und komplex.

Nachklang: Warm, langanhaltend, mit klarer Trockenheit und leichten holzigen Noten – ein Rum mit Präsenz.

Genuss & Servier-Tipp
Am besten pur oder mit einem Tropfen Wasser servieren, um die feinen Nuancen voll auszukosten. Bei Zimmertemperatur genießen – ein klassisches Trinkglas oder ein Tastingglas empfiehlt sich. Besonders geeignet als Highlight bei Tastings, Sammlungen oder als Geschenk.

Ausstattung: Flasche
Gefärbt: Nein
Farbstoff: 0
Land: Ecuador
Distillery: Romero & Sons 1973
Abfüller: FRC
Destillationsjahr: 1973
Fassstärke: Ja
Fassnummer: 104
Abgefüllte Flaschen: 220

Informationen zum unabhängigen Abfüller FRC:

Flensburg blickt auf eine reiche Rumtradition zurück, die bis ins 18. Jahrhundert reicht. Die Flensburg Rum Company knüpft an diese Geschichte an und verbindet sie mit modernen Einflüssen. Die Marke zielt darauf ab, die Wertschätzung für hochwertigen Rum in Deutschland neu zu entfachen und Liebhabern authentische Geschmackserlebnisse zu bieten. 

Die Flensburg Rum Company legt zudem großen Wert auf Nachhaltigkeit. Neben der sorgfältigen Auswahl der Fässer und Zutaten engagiert sich die Marke auch in umweltfreundlichen Herstellungsverfahren. Verpackungen aus recycelbaren Materialien und ressourcenschonende Prozesse tragen dazu bei, die Tradition des Rums mit einer verantwortungsvollen Zukunft zu verbinden.

Die Flensburg Rum Company (FRC) erweckt die traditionsreiche Rumgeschichte Flensburgs zu neuem Leben. Als Marke der Oldman Spirits GmbH verbindet FRC seit 2019 historische Wurzeln mit modernen Ansprüchen. Die Rums von FRC entstehen durch die sorgfältige Auswahl und Kombination von Destillaten aus verschiedenen Ländern. Die Herstellung umfasst sowohl traditionelle Pot Still- als auch moderne Column Still-Destillationsverfahren, um eine ausgewogene Balance zwischen Intensität und Leichtigkeit zu erzielen. Jedes Destillat wird mit einem besonderen Fokus auf die regionalen Stilrichtungen ausgewählt, sodass die charakteristischen Aromen der Herkunftsländer optimal erhalten bleiben. Die Reifung erfolgt in ausgewählten Eichenfässern, oft unter tropischen Bedingungen, um intensive Aromen zu entwickeln. Eine anschließende Nachreifung im kontinentalen Klima sorgt für eine Veredelung der Geschmacksprofile. Zusätzlich experimentiert FRC mit verschiedenen Fassarten wie Sherry-, Cognac- oder Weinfässern, um den Rums eine einzigartige Vielschichtigkeit zu verleihen. Diese Mischung aus traditionellem Handwerk und innovativen Techniken macht jeden Rum zu einem unvergesslichen Erlebnis.

Kein Verkauf an Jugendliche unter 18 Jahren!