TAKAMAKA Extra Noir Rum - Neue GP / 43% Vol. 0,7 ltr. / Rum von den Seychellen

Cristóbal Nina RumDie Ron Cristóbal-Serie präsentiert eine Reihe von Premium-Rums für die Abenteurer dieser Welt! Dieser Rum, der nach dem berühmten Weltentdecker Christopher Colombus benannt ist und sein Porträt trägt, wird in der Dominikanischen Republik hergestellt und zeigt die einzigartigen Rumaromen, die diese Region zu bieten hat.In der Ron Cristóbal-Serie finden Sie Rums, die für Cocktails und Bars geeignet sind, sowie zwei Premium-Rums, die nach den Schiffen von Colombus benannt sind. Das Sortiment ist eine Hommage an die historischen Aspekte des Rumtrinkens; und jeder Schluck ist ein neues Abenteuer!Der Ron Cristóbal Niña ist ein geschmeidiger Rum aus der Dominikanischen Republik, der aus frischem Zuckerrohrsaft destilliert wird. Vom Zuckerrohranbau bis hin zur Reifung ist die Destillerie Alcoholes Finos Dominicanos verantwortlich. Dadurch wird die bestmögliche Qualität gewährleistet. Destilliert wird der Premium-Rum im Column Still, was für seinen milden Charakter sorgt. Für 8 bis 12 Jahre lagert der feine Rum in ex-Bourbon-Fässern aus amerikanischer Weißeiche. Der bernsteinfarben Ron Cristóbal Niña duftet wunderbar nach karamellisiertem Zucker und feiner Vanille. Würzige Noten von Eichenholz sorgen für ein harmonisches Zusammenspiel der Aromen. Der leichte und süßliche Geschmack wird von Aromen begleitet die an dunkle Schokolade, Pfefferminz und würzigen Röstnoten erinnern. Ein fast schon cremiges Mundgefühl geleitet zu einem langen und fruchtigen Nachklang mit einem Hauch Vanille.Genießen Sie diesen erstklassigen Rum am besten pur oder auf Eis.TASTING NOTESDuft: Unglaublich komplex und ausgewogen. Das Bouquet lässt auf grüne Erdbeeren und blumige Notenschliessen, abgerundet mit frischer Eiche und Crème Brulée mit karamellisierter Zuckerkruste.Geschmack: Üppige Aromen von Pfefferminzschokolade und MarshmallowsAbgang: Sanft und weich mit Vanillenoten, die ein seidiges Gefühl im Gaumen hinterlassen.Land: Dominikanische RepublikAlk: 40% Vol.Destillerie: N/AAlter: 8 - 12 Jahre   Bestellen Sie Cristóbal Pinta gleich hier bei easy drinks!Alles von 1423 >

Viele Kenner schätzen "Penny Blue" vor allem für seinen exzellenten Penny Blue XO; wissen jedoch auch um die hervorragende Qualität des VSOP (Very Superior Old Pale), ein Ausdruck der hauptsächlich für Cognac verwendet wird. Diese Namensgebung kommt nicht von ungefähr, hat der Großteil (75%) dieses Blends eben in diesen Fässern geruht und wurde mit Fassanteilen von Bourbon (15%) und Whisky (10%) verfeinert welche alle für mindestens 4 Jahre Gelagert wurden. In der ältesten Brennerei auf Mauritius der Medine Distillery, welche bereits seit 1926 Rum herstellt, wird auch der VSOP produziert, abgefüllt und bekommt dort die Zeit zu reifen. Auf dem Reifehöhepunkt eines jeden Fasses wurden diese von Hand des Master Distillers Jean-Francois Koenig ausgewählt und zu diesem wirklich außergewöhnlichen Rum Blend vermählt. Um den wirklich ganz außergewöhnlichen Charakter dieser seltenen Kostbarkeit sicherzustellen, wird der Rum auch nicht "chill-filtered", also ohne Kaltfiltrierung, abgefüllt. Dadurch sind kleinere Eintrübungen oder die temperaturabhängige Veränderung der Farbe möglich, aber der Geschmack bleibt somit zu 100% erhalten. Alter: zwischen 4 und 6 Jahren Alkoholgehalt: 40% Flaschengröße: 700 ml Lagerung: Ex-Cognac Fässer / Ex-Whisky Fässer / Ex-Bourbon Fässer Erscheinungsbild: Bernstein, golden leuchtend Nase: Noten von tropischen Früchten und leicht holzigen Noten mit Anklängen von Vanille Gaumen: Weich und rund, Marmelade, Melonenschale und Nelke mit dezent holzigen Noten überlagert von Frucht und Vanille Abgang: Warm, gepaart mit frischen Noten von Minze und Honig Flaschengröße: 700 ml Alkoholgehalt: 40%   Bestellen Sie PENNY BUE RUM gleich hier bei easy drinks! Alles von Penny Blue >

Rum Nation Rare Rum Savanna 2007 - 2017 59,3% Vol. 0,7 ltr. Ein ungewöhnlicher Ausdruck von Savanna-Rum, destilliert aus Melasse und vollständig gereift auf der Insel Réunion. Dunkle Bernsteinfarbe und mit einer typischen Sherry-Nase: rosig, mit Noten von Kaffee und schwarzer Schokolade. Fast keine Süße ist zu finden: Das ist wirklich ein trockener Oloroso-Stil, pfeffrig und fast adstringierend, extrem weinig, mit einem angenehmen Hauch von altem Leder und Eiche. Distillery: Savanna Distilled: 2007 Abgefüllt: 2017 Fass Nr: 979 Alter: 10 Jahre Aging: Tropical Fasstyp: 2nd fill Cognac Finish: 1st fill Oloroso 33 Monate Abgefüllte Flaschen: 675   Über Rum NationAusgewählte Rumsorten aus aller Welt. Rum Nation ist eine Hommage an die Vielfalt der Rumwelt. Ganz nach dem Motto: Eine Welt voller fabelhaftem Rum, wurde Rum Nation 1999 vom Italiener Fabio Rossi gegründet. Die Idee war, den einzigartigen Rumstil jedes Landes zu entdecken. Daraus entwickelte sich ein langjähriges Abenteuer, das Rossi von kleinen peruanischen Brennereien bis hin zu Rum- und Insektenmuseen in Guadeloupe führte.Der Katalog umfasst bekannte Rumnationen wie Jamaika und Barbados, aber auch Länder, die auf dem internationalen Markt bisher völlig unbekannt waren – wie beispielsweise Peru. Der vollgereifte Rum wird von ausgewählten Brennereien weltweit bezogen und anschließend nach Italien gebracht, wo er abgefüllt und verschnitten wird. Der Fokus liegt auf dem Ausdruck und Stil des Herkunftslandes, daher wird nicht unbedingt angegeben, aus welcher Brennerei der jeweilige Rum stammt. Ein wiederkehrendes Merkmal ist der Stempel des Herkunftslandes auf den Flaschen.Langjährige Erfahrung und Forschung sowie ein strenger Auswahlprozess haben eine große Auswahl an Single Rums hervorgebracht, die, ganz im Sinne des Rum-Geistes, einzigartig und unvergesslich sind!Rare Rums ist eine Marke von Rum Nation. Jede Rare Rum-Abfüllung ist eine Kleinserienabfüllung mit Brennereinamen, Fassbeschreibung und individuell nummerierten Flaschen – stets in Fassstärke. Mehr über die Serie erfahren Sie in Kürze.Die Zeiten haben sich jedoch geändert: Kenner verlangen mehr Informationen über jede Flasche: Brennereiname, Stärke, Mischungsverhältnis, Reifungsmethode und Fasstyp. Zudem wächst das Interesse an immer charaktervolleren Rumsorten. Der Rum sollte nicht nur von höchster Qualität und aus dem Premiumsegment stammen – er sollte anders sein! Rare Rums ist Rum Nations Angebot für den anspruchsvollen Kunden. Jede Abfüllung ist eine Kleinserienabfüllung, jede Flasche ist individuell nummeriert und trägt sowohl den Brennereinamen als auch die Fassnummer. Darüber hinaus sind die Flaschen mit einem eleganten Glasverschluss anstelle des üblichen Korkens sowie einer eleganten Geschenkverpackung ausgestattet.Geschmacksprofil aus, das ihn von Rumsorten unterscheidet, die nur einen Teil ihrer Reifezeit in den Tropen und anschließend in Europa verbracht haben. Ob Sie die kräftige tropische oder die rundere kontinentale Reifung bevorzugen, ist Geschmackssache. Der wahre Kenner wird jedoch den Unterschied zwischen den beiden Reifungsarten schmecken. Da wir dies für den anspruchsvollen Käufer seltener Rumsorten als sehr wichtig erachten, kennzeichnen wir die Flaschen stets mit dem Hinweis „Tropische Reifung“.Einige unserer Rumsorten tragen das Etikett „Tropische Reifung“. Dies bedeutet, dass sie ausschließlich in der Destillerie unter tropischen Bedingungen gereift sind. Die Wärme und die hohe Luftfeuchtigkeit beschleunigen den Reifungsprozess und die Interaktion mit dem Eichenfass. Das Ergebnis ist ein Rum, der bereits in relativ jungem Alter perfekt gereift und ausdrucksstark ist. Er zeichnet sich zudem durch ein sehr kräftiges Geschmacksprofil aus, das ihn von Rumsorten unterscheidet, die nur einen Teil ihrer Reifezeit in den Tropen und anschließend in Europa verbracht haben. Ob Sie die kräftige tropische oder die rundere kontinentale Reifung bevorzugen, ist Geschmackssache. Der wahre Kenner wird jedoch den Unterschied zwischen den beiden Reifungsarten schmecken. Da wir dies für den anspruchsvollen Käufer seltener Rumsorten als sehr wichtig erachten, kennzeichnen wir die Flaschen stets mit dem Hinweis „Tropische Reifung“.Bestellen Sie Rum Nation - Rare Rum Savanna 2007 - 2017 gleich hier bei easy drinks!Alles von Rum Nation >Keine Abgabe an Jugendliche unter 18 Jahren! 

Sandstrände, Korallenriffe, Riesenschildkröten: Aus über 100 Eilanden besteht die Inselgruppe der Seychellen – so versteckt gelegen, dass sie über Jahrhunderte praktisch unbekannt blieb. Mit Takamaka gibt die Destillerie Trois Frères einen köstlichen Einblick in dieses entlegene Paradies.Erleben Sie den Zauber der Seychellen mit jedem Schluck des Takamaka Kreol Cask Reserve Dark Rum. Diese edle Spirituose entführt Sie in die Welt tropischer Aromen und verzaubert Ihre Sinne mit einem harmonischen Zusammenspiel von Gewürzen und süßen Noten. Lassen Sie sich von der einzigartigen Textur und den warmen Nuancen dieser außergewöhnlichen Kreation verführen.Einzigartige AromenvielfaltDer Takamaka Kreol Cask Reserve Dark Rum entfaltet ein reichhaltiges Bouquet aus würzigen Zimtnoten, geröstetem Kaffee und tropischen Früchten. Der Geschmack besticht durch eine ausgewogene Mischung aus braunem Zucker, Zimt und einer feinen Prise gerösteter Kakaobohnen. Die seidige Textur und die ausgewogene Süße sorgen für ein harmonisches Geschmackserlebnis, während subtile Eichengewürze den langen und sanften Nachklang abrunden. Dieser Rum wird aus Melasse destilliert und in einer Kombination aus französischen und ex-bourbon Holzfässern gereift, bevor er mit einem 8 Jahre alten Bajan Foursquare Rum verfeinert wird.Ein Flaschendesign, das Geschichten erzähltDie klare Flasche des Takamaka Kreol Cask Reserve Dark Rum offenbart die rostbraune Farbe der edlen Spirituose. Das Label und die Verpackung in einem leuchtenden Türkis mit goldenen Akzenten und tropischen Motiven spiegeln die exotische Herkunft wider. Die Verpackung präsentiert sich stabil und hochwertig und lässt die Flasche elegant zur Geltung kommen. Hergestellt und abgefüllt wird dieser Rum von der Trois Freres Distillery auf den Seychellen, die für ihre einzigartigen, inselinspirierten Mischungen bekannt ist.Entdecken Sie den Takamaka Kreol Cask Reserve Dark Rum und lassen Sie sich von seiner Vielfalt und seinem Charakter begeistern. Bestellen Sie jetzt und genießen Sie ein Stück Seychellen in Ihrem Glas.Aroma: Würzige Noten von Zimt und geröstetem Kaffee mischen sich mit süßen Aromen von braunem Zucker und tropischen Früchten. Abgerundet wird das Bouquet durch die warmen Nuancen von Kakaobohnen und Eichengewürzen.Geschmack: Am Gaumen präsentiert sich ein ausgewogener Mix aus tropischen Früchten, braunem Zucker und einer Prise Zimt. Gerösteter Kaffee und Kakaobohnen verleihen dem Geschmack eine tiefe Komplexität, während eine seidige Textur und ausgewogene Süße für ein harmonisches Erlebnis sorgen.Nachklang: Der Nachklang ist sanft und vollmundig mit anhaltenden Noten von tropischen Früchten, Zimt und einer ausgewogenen Würze. Subtile Eichengewürze runden den langen und zugänglichen Abgang ab. Übrigens:Der erste Premium-Rum der Seychellen entsteht seit 2002 in der von Richard und Bernard d’Offay gegründeten Brennerei auf der Hauptinsel Mahé. Nur 60 Meter vom Strand entfernt. Für Takamaka Rum verwenden die Brüder sowohl frischen Saft von Seychellen-Zuckerrohr als auch Melasse. Die Zutaten werden in Pot und Colum Stills gebrannt. Ob mit eigenem Bergquellwasser verfeinert, in einem innovativen Verfahren mit Holzstückchen aromatisiert, mit regionalen Gewürzen veredelt oder aus dem Einzelfass abgefüllt: Takamaka sorgt bei Rum-Fans und -Entdeckern zugleich für Abwechslung am Gaumen.  TAKAMAKA HintergrundTakamaka Rum entsteht in der Trois Frères Distillery auf Mahé, der Hauptinsel der Seychellen. Trois Frères ist der erste und bis heute einzige kommerzielle Rumhersteller und -exporteur auf dem gesamten Archipel. Die Brennerei bewegt sich gekonnt zwischen Tradition und Innovation, was sich in ihren Produkten gut widerspiegelt. Getrieben von Neugierde gibt es im Portfolio immer wieder Neues zu entdecken. Neben traditionellem Rum aus Zuckerrohrsaft sowie Rum aus Melasse experimentieren die Hersteller auch mit modernen Verfahren für schnellere Reifung oder aromengebenden Prozesse.Die Brennerei wurde auf der über 200 Jahre alten Plantage La Plaine St André errichtet. Auf dem 24 Hektar großen Gelände wurden einst Zimt, Vanille, Patchouli und Kokosnüsse angebaut. Diese Komponenten werden wunderbar in einigen Abfüllungen, wie dem Takamaka Koko Rum Likör oder dem Takamaka Dark Spiced Rum aufgegriffen. Neben der Brennanlage gibt es auf dem Anwesen ein hauseigenes Museum, einen Garten mit Heilpflanzen und historische Ruinen zu besichtigen. Die zwei heimischen Riesenschildkröten Taka und Maka, denen die Marke ihren Namen verdankt, können Sie dort ebenfalls antreffen.Wie schmeckt Takamaka Rum?In den Abfüllungen von Takamaka finden sich neben exotischen Früchten wie Bananen, Ananas und Kokosnuss auch warme Gewürze. Typisch sind zum Beispiel Zimt, Anis und angenehme Vanillenoten, die eine harmonische Balance zwischen Süße und aromatischer Tiefe bieten.So wird der TAKAMAKA hergestellt:Die Trois Frères Distillery ist sehr experimentierfreudig und setzt - soweit möglich - auf lokale Ressourcen bester Qualität. Zu den Anfangszeiten der Brennerei wurde nur wenig Zuckerrohr auf den Seychellen angebaut. Die begrenzten Erzeugnisse flossen obendrein in die Herstellung von Baka, einem lokalen Zuckerrohrbier. Seit dem Bestehen der Brennerei wurden heimische Anwohner und Bauern ermutigt, ihre brach liegenden Flächen zum Anbau von Zuckerrohr zu ermutigen. So kommen Einwohner zu mehr Einkommen und die Brennerei zu besonderem, terroir-geprägtem Zuckerrohrsaft. Dank der Kombination aus granitreicher Erde und Strandsand, vereint der pure Zuckerrohrsaft Aromen von Zucker, blumigem Gras und sonnengetrockneter Erde. Für die reinen Zuckerrohr-Rums wird inzwischen dieser lokal angebaute Zuckerrohrsaft verwendet, welcher sowohl im Pot- als auch im Column-Still-Verfahren gebrannt wird.Bis ins Jahr 2020 wurde Takamaka Rum gänzlich im französich-kreolischen Agricole-Stil - heißt, aus frischem Zuckerrohrsaft - hergestellt. Mit der Vision, die Marke Takamaka wachsen zu lassen, wurde die alte Restaurantküche mittlerweile in eine Melasse-Brennerei umgebaut. Da auf den Seychellen allerdings kein Zuckerrohr industriell weiter verarbeitet wird, importiert Trois Frères hochwertige Melasse von zuverlässigen Partnern aus der Region des Indischen Ozeans. Diese wird im nächsten Schritt mit dem heimischen Quellwasser verdünnt. Nach einer Gärungszeit von dreieinhalb Tagen erfolgt die anschließende Destillation im Column-Still-Verfahren. Damit wurde ein zweiter Stil kreiert, der den typisch- englischen Herstellungsstil (Melasse/lange Fermantation/Pot-Still-Verfahren) mit dem typisch spanischen Herstellungsstil (Melasse/kurze Fermentation/Column-Still-Verfahren) kreuzt.Immer auf der Suche nach Innovation, ließen sich die Hersteller darüber hinaus von der kalifornischen und australischen Weinindustrie inspirieren. Mit einer Methode namens hydrodynamische Kavitation stellt die Brennerei nun Pressed Rum her. Bei dem Vorgang wird die Flüssigkeit hohem Druck ausgesetzt. Dies beschleunigt die chemischen Prozesse, wodurch etwa ein schnellerer Reifeprozess oder eine Intensivierung der Aromen ermöglicht werden kann. Auch wenn die Zeitersparnis einen wichtigen finanziellen Einfluss haben kann, geht es den Herstellern hier nicht um das Einsparen der Reifezeit, sondern um eine Erweiterung des Horizonts und den experimentellen Aspekt. Ein interessantes Beispiel, bei dem diese Technik angewendet wird ist der Takamaka Rum Zenn. Abfüllungen, welche unter diesen Bedingungen produziert wurden, werden von Takamaka als ungelagerte Rums ausgewiesen. Grund dafür ist, dass das Destillat, mit Eichenholz-Feinteilen aus Ex-Bourbonfässern versetzt, lediglich Druck ausgesetzt wird.Das Portfolio der Marke besteht aus drei Serien. Die Seychelles Series ist das Herz der Marke. Dort finden Sie die Rums auf Melasse-Basis, destilliert in der Column Still. Die St. André Series umfasst vier Rums, die höherwertigen Standards. Hinter der Serie Le Clos verbergen sich limitierte experimentelle Abfüllungen der Marke.Geschichte:Die Rumherstellung hat eine tiefe kulturelle Bedeutung auf den Seychellen. Lokale Familien haben seit Jahrhunderten rhum arrangé hergestellt. Hierbei handelt es sich um einen Digestif, der durch Mazerieren von Blättern, Früchten, Samen, Rinde und weiteren Zutaten entsteht. Die Geschichte von Takamaka Rum begann allerdings im Jahr 2000. Inspiriert von der Rumherstellung ihres Großvaters, versuchten sich Bernard d'Offay und sein Vater Robert d'Offay damals auf den Seychellen an der Heimdestillation. Da sie nur begrenzten Zugang zu konventionellen Destillationsteilen hatten, sahen sie sich mit vielen Herausforderungen konfrontiert. So wurde zum Beispiel der eigene Pool im Hinterhof als behelfsmäßiger Kühlturm verwendet. Zusammen mit Bernards Bruder Richard d'Offay eröffneten sie 2002 die Trois Frères Distillery. Bald darauf produzierten sie ihre erste Charge von Takamaka Dark Rum. Im Laufe der Zeit verfeinerten sie ihr Handwerk und repräsentieren mit ihren Produkten als einziger Rumhersteller der Seychellen würdig ihre Region.Bestellen Sie TAKAMAKA KREOL CASK RUM gleich hier bei easy drinks!Keine Abgabe an Jugendliche unter 18 Jahren!